Подскажите рецепт печенюшек из кокосовой стружки ( шарики ).

Кокосовое печенье

Ингредиенты
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
3 яйца
200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки
Рецепт приготовления

Печенье нежное, рассыпчатое, и очень ароматное.
Если Вы используете разноцветную кокосовую стружку, получится веселое, яркое печенье.
Из указанного количества ингредиентов получается 60 небольших печений.

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Пирожное "Рафаэлло"

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, перемешиваем. Теперь из массы формируем маленькие шарики (как "Рафаэлло"), внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем в кокосовой стружке. Все - пирожное готово. Отправляем - в холодильник на 1 час.

Ингредиенты
1 Кукурузные палочки 1 упаковка 60 гр
2 Сгущеное молоко 1 банка
3 Орехи
коксовая стружка

3 яйца взбить с сахаром (0,5 стак. ) до полного его растворения, добавить кокосовую стружку (не менее 250 гр.) . Тщательно перемешать. Слепить шарики р-ром с грецкий орех. противень застелить пергаментом, Смазать маслом. Выложить печенье и выпекать до золотистого цв.

http://forum.say7.info/topic13989.html
http://forum.say7.info/topic28918.html

Состав кокосового печенья
Кокосовая стружка – 200 г.
мука – 300 г. ,
масло сливочное или маргарин – 200 г. ,
200 г. сахара,
2 банана или 2 яйца,
1/2 чайной ложка пищевой соды и столько же лимонного сока.

Как приготовить кокосовое печенье

Масло или маргарин поставьте на стол заранее, чтобы размягчить при комнатной температуре. Разотрите с сахаром и яйцами. Если вместо яиц у вас бананы, то разомните бананы вилкой и потом разотрите с маслом и сахаром и добавьте пару ложек воды. Вмешайте кокосовую стружку.
Соду погасите лимонным соком, добавьте в тесто. Теперь добавьте муку. Всё хорошенько перемешайте и замесите некрутое тесто.
Смажьте противень маслом или застелите бумагой для выпечки. Возьмите столовую ложку, зачерпните в неё тесто с горкой и выложите на противень. Выкладывайте так всё тесто.

Поставьте в разогретую духовку и выпекайте при 180 градусах C в течение 15-20 минут.