подскажите, как называется торт, и как он делается, бисквит ломается кусочками и заливается кремом, пробовала оч вкусно,

ПАНЧО
3 яйца
1 ст. сахара
1,5ст. муки
250 гр. сметаны 20%
1ч. л. разрыхлителя
2 ст. ложки какао
Крем:
800 гр. сметаны 20%
1ст.. сахара
маленькая банка конс. фруктов
глазурь
растопленный шоколад
Взбить миксером яйца, добавить сахар, муку, сметану, разрыхлитель, взбить. 1/3 часть теста вылить в смаз. форму, выпекать 15-20 мин. при 200град. в остальное тесто добавить 2ст. л. какао, взбить и испечь второй корж.
Светлый корж смазываем кремом, тёмный корж режем или ломаем на маленькие кусочки, каждый обмакиваем в крем и произвольно выкладываем на первом корже в виде горки, добавляя фрукты между кусочками. Когда торт выложен смазать его остатками крема и полить глазурью. Оставить на холоде для пропитки, лучше на ночь.

я знаю один рецепт, называется "лерокот пишковта". Не падайте, это, видимо, венгерское название. Эти кусочки кладутся в прозрачную вазу и заливаются молочным кремом.

Панчо. Или Кудрявый пинчер
http://www.good-cook.ru/tort/tort_041.shtml

"Чубчик кучерявый". тесто: 2яйца; 200гсметаны; 1/2банки сгущеного молока; 1/2ст. сахара; 1/2ст. муки; 1чайн. лож. соды-гасить. Все смешать, разделить на два коржа, в один добавляем какао. Выпечь и охладить. Темный корж обмазать сметаной, а светлый разрезать на куски, обмакнутьих в крем, уложить сверху темного в хаотическом виде, сверху облить глазурью. крем: 500гсметаны; 1/2ст. сахара--взбить. глазурь: 7ст. лож. сметаны; 7ст. лож. сахара; 2-3ст. лож. какао --прокипятить помешивая 10-15минут, добавить сливочного масла и еще прокипятить 3 миуты.