А как Вы готовите пирожное "картошка"?

По этому рецепту готовлю.

Пирожное "Картошка"

700 гр. печенья пропустить через мясорубку, добавить 200 гр. сливочного масла, 1 стакан горячего молока, 1 стакан сахара, 1 стакан молотых грецких орехов, 2-3 столовые ложки какао.

Все хорошо перемешать и разделить на порции, скатать в форме картошки. Обвалять в какао или в кокосовой стружке (кому, что больше нравится) . Выставить на холод. Через час можно подавать на стол.

Пирожные "Картошка"

Состав
для бисквита
яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан,
мука - 1 стакан
для сливочного крема
масло сливочное - 200 г,
молоко сгущенное - 8 столовых ложек,
какао - 2-3 столовые ложки
коньяк - 1,5-2 столовые ложки
Приготовление
Испечь бисквит, охладить, дать выстояться и натереть на терке или пропустить через мясорубку.

* вместо бисквита для пирожных можно использовать пропущенные через мясорубку сухари (например, ванильные) или любое покупное печенье, также, измельченное в мясорубке или при помощи блендера
* к сухарям или бисквитным крошкам, по-желанию, можно добавить измельченные грецкие орехи

Приготовить сливочный крем.
Взбить размягченное сливочное масло, постепенно добавить сгущенку или сахарную пудру - взбить крем до пышной однородной консистенции.
Немного крема отложить для украшения готовых пирожных в виде ростков.
В оставшийся крем добавить какао и еще раз взбить до получения однородной консистенции крема.

В бисквитные крошки влить коньяк (коньяк можно не добавлять) и постепенно добавлять сливочный крем, пока не получится масса из которой можно лепить.

Из полученной массы сформировать пирожные, придавая им форму картошки.

По-желанию, можно обсыпать пирожные какао, смешанным с сахарной пудрой.
В каждом пирожном сделать несколько небольших углублений и отсадить в них из кондитерского мешка ростки из крема.

пеку бисквит, выстаиваю его сутки, измельчаю в мясорубке, смешиваю с кремом и коньяком, формую, обваливаю в какао, делаю из крема глазки.

В отличие от невкусного магазинного пирожного, домашнее пирожное Картошка получается намного вкуснее!

На 20 -25 пирожных взять:
Печенье обычное - 800г (привет, земляничное, юбилейное) ,
Банка сгущенки,
Сливочное масло -200г,
Какао - 5 ч. л. ,
Вино - 3 -4 ст. л.

В тесто можно будет добавлять мелкорубленые орехи, изюм, цукаты - кто с чем любит.
Приготовление :

1. Возьмите печенье, разломайте его и пропустите через мясорубку.
2. Перемешайте сгущенное молоко с маслом.
3. Добавьте какао и вино (по-вкусу, можно и не добавлять вино) .
4. Смешайте все с печеньем. Должна получиться однородная масса.
5. Сформируйте из этой массы пирожные по форме картошки.
6. Для украшения пирожных можно приготовить росточки из орехов, например, использовать арахис.
Можно сделать росточки из масла. Для этого нужно взять по одной столовой ложке сахара и сливочного масла и растереть их.
7. После поставьте Картошку в холодильник примерно на 6 часов.

Пирожное готово, его можно вынуть из холодильника и наслаждаться!

пироженое Картошка Печенье 700г (Кофе) ; сгущеное молоко 1 банка; какао порошок 2 ст. лож. ; сливочное масло 200г; орехи грецкие 200г. крем: 150 г сливочного масла; 150 г сгущенки; 1 ст. лож. вина все взбить. Печенье натереть на терке, добавить сгущенку, какао, орехи измельченые, масло все хорошо перемешать. Сделать картошку, промазать кремом, украсить кремом и ягодами. Убрать в холодильник.

нет! Я их ем!

никак. не ем эту гадость

печенье, масло сливочное, что-то ещё и то ли шоколад, то ли какао!

Что вам понадобится:

1,5 пачки сливочного масла
какао
1 банка сгущенки
1кг печенье
и 30 минут свободного времени :)

1 шаг

Прокрутить всё печенье в мясорубке в мелкую крошку. Чем мельче крошка, тем вкуснее получатся ваши пирожные. Высыпать всё это дело в какую-нибудь кастрюльку или специальное блюдо.
2 шаг

Растопить на огне (в блюде или алюминиевой тарелке) 1,5 пачки масла, после этого вылить масло в кастрюльку с печеньем и тщательно-тщательно перемешать. Вам будет казаться, что масла мало, но на самом деле его достаточно :) 1,5 пачки это ровно на 1 кг, если вы берете, например, 1,2 кг печенья, то и масла, соответственно, берите больше :)
3 шаг

Добавить в смесь 2-3 столовых ложки какао и также тщательно перемешать.
4 шаг

Теперь открываем банку сгущенки и выливаем всё в кастрюльку. Опять же мешаем-мешаем-мешаем. Самое главное здесь – всё должно быть промешено. Лучше всего мешать ложкой, миксером ничего не промешается.
5 шаг

Из полученной массы лепим “картошку”. Лепим руками, тщательно вымытыми перед этим. Слишком большие не нужно лепить, но и мельчить тоже не стоит. Пирожные должны быть размером чуть-чуть меньше яйца. Выкладываем их на какой-нибудь поднос или тарелку.
6 шаг

Ставим “картошку” в холодильник (не морозильник!!!) . Примерно через час или даже полчаса можно уже доставать.
7 шаг

Если хотите, можете украсить свои пирожные чем-нибудь. Сахарной пудрой чуть-чуть посыпать или можно купить специальные украшения. Можете шоколадку настругать. Только не пересластите.