Помогите пожалуйста! Как испечь торт, дайте пожалуста рецепт, только не с шиколада, мужу на день рожденье!

Ингредиенты для сметанного торта:

500 г сметаны, 2 ст. муки,
1 ст. сахара,
2 ч. л. разрыхлителя для теста,
200 г сливочного масла

для крема:
1 ст. сахара, 60 г мака,
500 г сметаны

Приготовление сметанного торта:

Сливочное масло комнатной температуры разотрите с сахаром. Добавьте сметану и перемешайте.

Муку просейте и добавьте в тесто вместе с разрыхлителем. Тщательно перемешайте, тесто должно получится не очень крутое.

Разделите тесто на 4-5 части и испеките 4-5 коржа в заранее разогретой духовке до 180 градусов. Форму для выпекания коржа смажьте маслом и выпекайте каждый корж сметанного торта около 20 минут, до готовнсоти.

Приготовьте крем для торта: сметану тщательно разотрите с сахаром, добавьте мак и перемешайте.

Теперь сложите торт, промазывая каждый корж обильно сметанным кремом.

Поставьте сметанный торт пропитываться в холодильник на 7-8 часов.

Приятного аппетита!

Торт «Рождественская ночь»

Для теста:
яйца - 3 шт.
сахар - 0,5 стакана
мука - 2/3 стакана
молоко - 4-5 ст. ложек
разрыхлитель для теста - 1,5 ч. ложки
Для крема:
творожная масса - 400 г
сметана 15-20% - 250 г
сахар - 0,5 стакана
чернослив - 200-300 г
желатин - 20 г

Способ приготовления блюда:
1. Взбить все составляющие теста. В форме диаметром 20-24 см выпечь 3 коржа при температуре 180-200 градусов.
(Коржи получатся очень тонкие. Можно выпекать одним коржом, а затем разрезать его на 3 части. )
2. Желатин замочить в 1/2 стакана холодной кипяченой воды.
Чернослив вымыть, обварить кипятком и нарезать.
3. В блендере взбить в однородную массу сметану, творог и сахар.
Чашку с желатином поставить в емкость с кипятком. Помешивать, пока весь желатин не раствориться.
4. Влить желатин в блендер и еще раз взбить. Добавить чернослив, перемешать.
5. На дно формы уложить первый корж. На него вылить 1/3 творожной массы. Затем уложить второй и третий коржи, также прослаивая их массой. Сверху должен оказаться творожный слой. Поставить торт в холодильник до застывания.
6. Готовый торт вынуть из формы. Бока и верх украсить тертым шоколадом или полить шоколадной помадой.

мука 3-3.5 стакана
сахар 1.5 стакана
кефир 2 стакана
масло сливочное 150 г
яйца 4 шт.
изюм 50 г
орех 50 г
сода 0.5 ч. ложки
уксус 1 ч. ложка
пудра сахарная по вкусу
соль по вкусу

Клюквенный торт.

тесто: 300 гр. размягченного масла или маргарина
1/2 стакана холодного молока
1/2 ч. л. соды (погасить)
1/2 ч. л. соли
4 стакана муки
Размягченное масло порубить с половиной муки, влить молоко, добавить гашеную в уксусе соду и соль, перемешать и всыпать остальную муку. Тесто должно быть мягким и пластичным. Разделить на 6 частей, Раскатать круги, присыпая стол мукой, Выпекать на сухом противне при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

крем: 1) 2 стакана клюквы прокрутить через мясорубку и перемешать с 1 стаканом сахара
2) 2 стакана сметаны 20-25% взбить с 1 стаканом сахара

Коржи промазать по очереди - клюква-сметана-клюква и т. д. Верхний корж не смазывать. Слегка придавить коржи руками и оставить часа на 2-3 на столе. Потом убрать в холодильник на ночь. Достать и обмазать верхний корж и бока сметанным кремом, дать пару часов пропитаться при комнатной температуре. Украсить по желанию.

Торт очень сытный, кисло-сладкий.