Десерты, сладости, выпечка

Что бы такого особенного можно было бы приготовить???(Желательно что-нибудь из сладкого)

Не знаю что приготовить из сладкого...Хочется что-нибудь интересное...
Карамельный флан
Для рецепта вам потребуется:

ваниль - 1 пакетик
лимон - 1 шт.
молоко - 75 мл
яйцо (желток) - 6 шт.
сахарный песок - 100г
крахмал - 2 ст. л.
сахарная пудра - по вкусу.

Снимите с лимона кожуру, очистите ее от белого горького "подкожного слоя" и вместе с ванилью опустите в кастрюльку с молоком. Поставьте ее на медленный огонь минут на 15. Приготовьте 6 маленьких (диаметром 10-12 см) круглых формочек. Достаньте из молока лимонную кожуру.

Желтки, взбитые с сахаром и крахмалом медленно и аккуратно влейте в молоко и опять поставьте кастрюльку на огонь - на 5 минут, пока масса не загустеет. Затем разложите получившейся крем по формочкам и на один час поставьте охлаждаться в холодильник. Разогрейте духовку. Посыпьте десерт сахарной пудрой и поставьте формочки в духовку (было бы хорошо включить на режим "гриль"), чтобы пудра растаяла. Следите, чтобы она не сильно потемнела. Время подготовки: 60 мин Время приготовления: 10 мин

Коврижка с шоколадной глазурью
Для рецепта вам потребуется:

мед - 200г
сахар - 200г
яйцо (желток) - 2 шт.
молоко - 4 ст. л.
ром или коньяк - 1 ст. л.
лимонная или апельсиновая цедра (тертая)
корица - 1 ч. л.
имбирь или гвоздика - 1/2 ч. л.
ванилин - по вкусу
орехи - 50г
изюм - 2 ст. л.
пекарский порошок - 2 ч. л.
мука - 500г
для украшения шоколадная глазурь.

Яичные желтки смешать с сахаром и молоком, добавить подогретый мед, измельченные пряности, мытый изюм, рубленые или молотые орехи и смешанную с пекарским порошком муку. Тесту дать постоять до следующего дня, выложить на смазанный маслом противень и разровнять так, чтобы толщина пласта составляла примерно 2 см. Выпекать в духовке со средним жаром. Покрыть коврижку шоколадной глазурью и разрезать на треугольные или четырехугольные куски.
Елена Назукина
Елена Назукина
6 653
Лучший ответ
Шоколадно-кофейные кексы

мука пшеничная - 2 стакана
кофе растворимый - 1 ст. ложка
шоколад - 200 г
маргарин - 60 г
молоко - 250 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 1/3 стакана
сода пищевая - 1 ч. ложка
соль - 1/2 ч. ложки

Способ приготовления блюда:
1 Половину шоколада наломайте небольшими кусочками, растопите, добавьте маргарин, молоко, кофе, перемешайте, охладите.

2 Яйцо взбейте, соедините с мукой, сахаром, содой и солью, добавьте шоколадную массу и оставшийся шоколад, натертый на терке.

3 Смажьте формочки маслом, заполните их тестом и выпекайте кексы 20 минут при 210 °С.

4 Кексы охладите, выложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой.
Смотря для кого, ну из себя любимой и приготовь сладенькое.

Похожие вопросы