подскажите какой-нибудь десерт быстрый, желательно выпечку.. . для лентяя. ..для лентяя

Нашла здесь в Ответах такой рецепт самого простого торта, который и печь не надо.
Торт зефирный.
продукты: зефир, фрукты мягкие (банан, киви, клубника, апельсин и т. д.) , сметана, сахар
коржи делаются из зефира. крем: сметана+сахар (лучше сахарную пудру использовать) .
выкладываем на блюдо зефир
смазываем кремом
фрукты
зефирный корж
крем
фрукты.. .
верхний слой зефир.
дать постоять пропитаться несколько часов. вкусный тортик получается. ))) и совершенно непонятно из чего сделаны коржи. ))))

БЫСТРЫЙ ВКУСНЕНЬКИЙ РУЛЕТ.
Делается легко и просто.
Духовку нагреваем до 180 градусов.
Берем банку сгущенки, стакан муки, одно яйцо, смешиваем в миске.
Добавляем полчайной ложки соды, гашеной кипятком. Смотрим: если сильно густо получается-добавляем водички. У меня сгущенка была просто супергустая, пришлось добавить водички ложки четыре.
Противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем ее масличком при помощи кисточки, выливаем туда тесто и разравниваем лопаточкой.
Ставим в горячую духовку и выпекаем семь-восемь минут, до легкого зарумянивания.
Затем вынимаем, по возможности сразу же сворачиваем в рулет при помощи бумаги-она хорошо отлипает.
Накрываем полотенчиком и остужаем до теплого состояния.
Затем разворачиваем, смазываем кисленьким джемом или повидлом-у меня был вишневый джем-и сворачиваем заново, уже поплотнее.
Даем постоять минут 20-30, а потом уже можно нарезать и уплетать с чаем.
Приятного аппетита!

ПИРОГ. ТЕСТО: 3 яйца, 1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом (или пакетик разрыхлителя теста) , 1/2 ч. л. сахарного песка, 200-250 г сметаны, 200-250 г майонеза, 4-7 ст. ложки с горкой муки. Тесто должно чуть постоять (пока вы делаете начинку) .
НАЧИНКА: 1-2 банки лосося (или др. консервов, например, сайры)) , 3 варёных яйца, 2 луковицы мелко нарезанных и обжаренных, хорошо добавить укроп.
Наливаете в форму половником 1/2 теста, кладёте начинку и заливаете оставшимся тестом.
Выпекать 40 мин. при 180-200.

Бисквит. 4-5 яичек взбить со стаканом сахара, полтора стакана муки, пол чайной ложечки
соды гашеной уксусом, ванильный сахар-пакетик. И в разогретую духовку на 40 минут.
Когда немного остынет, разрезать по горизонтали пополам, намазать половинки вареньем,
сложить.. . Но это на вкус.

Я люблю больше шарлотки. 1ст сахара взбить с 3-4 белками добавить туда 1 ст муки. Взбить и печь.