Какие дрожжи используете ?

Дрожжи Саф в хлебопечке плохо работают, чаще всего тесто перекисает, ведь в квартирах сейчас очень тепло, а это тоже влияет.
У меня уже вторая машинка и я не пользуюсь больше Саф никогда. Лучше всего дрожжи Д, откер и Европек.
А по поводу того, что хлебопечки плохие агрегаты не согласна совсем, просто надо правильно подобрать соотношение дрожжей муки и воды, для каждой машины нужен опыт. И еще одно, муку лучше брать ту где белка, не менее 12 ,
смотрите на упаковке. Зайдите на сайт Хлебопечка. ру, там люди опытные и пошаговые рецепты есть.

Это не от дрожжей!
В духовке газовой печь хлеб нужно! он дожен дышать.
А в хлебопечке-это пародия, хоть и нельзя так о хлебе.

Беру Саф-левюр, мешаю соль, сахар в теплой воде., Компоненты каждый раз одни и те же, но хлеб пропекается через раз. Может это акцийные-хлебопечки? Поэтому применяю агрегат как тестомешалку, а выпекаю в духовке. Тесто получается чудесным. Ставлю его в холодную духовку, включаю с открытой дверцей-минут 20-30.Хлеб поднимается-закрываю и пеку 1 час при 200гр. Достав минут на 15 прикрываю полотенцем. Больше он не вылеживается-съедается.

Использую "Львовские" сухие или прессованные .Саф момент не использую,
так как они дороже этих в 4 раза а эффект одинаковый. Что бы понять почему хлеб у Вас не пропекся кроме
того какие дрожжи нужно больше информации: по какому рецепту пекли, какая мука, температура
воды в которую кидали дрожжи, какая программа хлебопечки, следили за состояние замеса или нет,
какое напряжение в эл. сети и тд. и тп.

Использую сухие дрожжи Pakmaya, и недорого и результат отличный!

у меня хлебопечка BORK я использую сухие Саф момент и все отлично пропекается, может вам настройки хлебопечки поменять - вес хлеба, цвет корочки и т. д.

Я не использую дрожжи. Делаю хлеб на закваске-полезнее.

Не бросайте дрожжи в унитаз!!!