1 стакан манки
1 стакан сметаны (15-20%)
1 стакан сахара
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя (или 0.5 ч. л. соды)
1-1.5 стаканана муки
Десерты, сладости, выпечка
Подскажите рецепт пирога "манник"???!
Манник
крупа манная - 200 г
сметана - 250 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 150 г
соль - 1 ч. ложка
сода - 0,5 ч. ложки
масло сливочное - 150 г
сахарная пудра - 30 г
Яйца разотрите с сахаром и солью, добавьте размягченное сливочное масло (немного оставьте для смазывания формы) , сметану (одну ложку оставьте для гашения соды) , всыпьте манную крупу, хорошо перемешайте и оставьте для набухания на 30–40 минут.
Перед выпечкой в массу введите сметану, смешанную с содой, и быстро перемешайте.
В смазанную маслом форму выложите тесто и выпекайте при 240 °С в течение 25–30 минут. Готовность проверьте лучинкой.
Готовый манник освободите от формы, охладите и перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
крупа манная - 200 г
сметана - 250 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 150 г
соль - 1 ч. ложка
сода - 0,5 ч. ложки
масло сливочное - 150 г
сахарная пудра - 30 г
Яйца разотрите с сахаром и солью, добавьте размягченное сливочное масло (немного оставьте для смазывания формы) , сметану (одну ложку оставьте для гашения соды) , всыпьте манную крупу, хорошо перемешайте и оставьте для набухания на 30–40 минут.
Перед выпечкой в массу введите сметану, смешанную с содой, и быстро перемешайте.
В смазанную маслом форму выложите тесто и выпекайте при 240 °С в течение 25–30 минут. Готовность проверьте лучинкой.
Готовый манник освободите от формы, охладите и перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
манник
1ст манки+1ст кисл. молок/кефира/сметаны пополам с кисл. молоком (что есть) +1яйцо+1ст сахара перемешать и оставить минут на 30-40.
потом влить 60 гр растопленного, но не горячего маргарина, 1 ч. л. соды (не гасить) и 1 ст. муки, если есть можно всыпать вишню, но необязательно. вылить на смазанную и посыпанную манкой форму и выпекать 30-40 минут.
1ст манки+1ст кисл. молок/кефира/сметаны пополам с кисл. молоком (что есть) +1яйцо+1ст сахара перемешать и оставить минут на 30-40.
потом влить 60 гр растопленного, но не горячего маргарина, 1 ч. л. соды (не гасить) и 1 ст. муки, если есть можно всыпать вишню, но необязательно. вылить на смазанную и посыпанную манкой форму и выпекать 30-40 минут.
Манник готовится очень просто. Вот классический рецепт его приготовления.
Классический манник на сметане
Количество порций: на 6 человек.
Время приготовления: 2 часа.
Калорийность: 220 кКал на 100 гр.
Для приготовления манника понадобится:
Манная крупа — 1 стакан
Сметана — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Яйца — 3 шт.
Сахар — 1 стакан
Масло сливочное — 30 грамм
Соль по вкусу.
Манную крупу перемешиваем с 1 стаканом сметаны (можно заменить сметану на молоко или кефир) и оставляем на 1 час. Если этого не сделать то манник получится сухой.
После взбиваем 3 яйца вместе с 1 стаканом сахара и половинкой чайной ложки соли.
Добавляем 25-35 грамм сливочного масла или маргарина (лучше использовать масло, т. к. маргарин хуже усваивается организмом) и взбиваем дальше.
Добавляем манку со сметаной и все перемешиваем.
Добавляем 1 стакан муки и замешиваем тесто.
Формочку смазываем маслом и выливаем туда тесто. Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут.
Готовность манника проверяем спичкой или зубочисткой. Если спичка сухая то манник готов.
Рецепт манника с кефиром, молоком, простоквашей
Если в предыдущем «классическом» рецепте манника заменить сметану кефиром, простоквашей, молоком или их комбинацией в любых пропорциях, то должно получиться менее калорийно, но не менее вкусно.
Манник с творогом. Манник без яиц.
Количество порций: на 6 человек.
Время приготовления: 1 час.
Калорийность: 200 кКал на 100 гр.
Нам понадобится:
1 стакан муки
1 стакан манки
300 — 400 грамм творога
1 чайная ложка разрыхлителя
0,5 стакана сахара
1 стакан молока
150 грамм сливочного масла
Включаем духовку на 200 градусов.
Молоко разогреваем на плите, добавляем сливочное масло.
Делаем тесто. Муку смешиваем с манкой, разрыхлителем и молоком.
Сахарный песок смешиваем с творогом.
Выкладываем слоями в форму, слой теста, слой творога.
Ставим запекаться в духовку на 40 мин.
В этот рецепт можно добавить ягоды или фрукты. Выкладываем их отдельным слоем. Количество сахара пропорционально увеличиваем.
Классический манник на сметане
Количество порций: на 6 человек.
Время приготовления: 2 часа.
Калорийность: 220 кКал на 100 гр.
Для приготовления манника понадобится:
Манная крупа — 1 стакан
Сметана — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Яйца — 3 шт.
Сахар — 1 стакан
Масло сливочное — 30 грамм
Соль по вкусу.
Манную крупу перемешиваем с 1 стаканом сметаны (можно заменить сметану на молоко или кефир) и оставляем на 1 час. Если этого не сделать то манник получится сухой.
После взбиваем 3 яйца вместе с 1 стаканом сахара и половинкой чайной ложки соли.
Добавляем 25-35 грамм сливочного масла или маргарина (лучше использовать масло, т. к. маргарин хуже усваивается организмом) и взбиваем дальше.
Добавляем манку со сметаной и все перемешиваем.
Добавляем 1 стакан муки и замешиваем тесто.
Формочку смазываем маслом и выливаем туда тесто. Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут.
Готовность манника проверяем спичкой или зубочисткой. Если спичка сухая то манник готов.
Рецепт манника с кефиром, молоком, простоквашей
Если в предыдущем «классическом» рецепте манника заменить сметану кефиром, простоквашей, молоком или их комбинацией в любых пропорциях, то должно получиться менее калорийно, но не менее вкусно.
Манник с творогом. Манник без яиц.
Количество порций: на 6 человек.
Время приготовления: 1 час.
Калорийность: 200 кКал на 100 гр.
Нам понадобится:
1 стакан муки
1 стакан манки
300 — 400 грамм творога
1 чайная ложка разрыхлителя
0,5 стакана сахара
1 стакан молока
150 грамм сливочного масла
Включаем духовку на 200 градусов.
Молоко разогреваем на плите, добавляем сливочное масло.
Делаем тесто. Муку смешиваем с манкой, разрыхлителем и молоком.
Сахарный песок смешиваем с творогом.
Выкладываем слоями в форму, слой теста, слой творога.
Ставим запекаться в духовку на 40 мин.
В этот рецепт можно добавить ягоды или фрукты. Выкладываем их отдельным слоем. Количество сахара пропорционально увеличиваем.
хочется добавить можно в готовое тесто положить ванилин .мак . орехи изюм поэксперементировать
Похожие вопросы
- кто знает рецепт пирога манник подскажите
- подскажите простой рецепт пирога-манника!
- Кто подскажет рецепт пирога с орехами? Его называют чеченский или дагестанский пирог...
- Рецепт пирога манник. Желательно простой.
- дайте пожалуйста рецепт пирога манник
- Забыла рецепт и пропорции,подскажите рецепт пирога по описанию!!?!
- подскажите рецепт пирога с кофе
- Подскажите рецепт пирога (или торта ) шоколадного с печеньем! мне он очень нравится, а как приготовить не знаю...
- подскажите рецепт пирога!!!)
- подскажите рецепт пирога или кекса-чтобы быстро и вкусно!