Чего это мне испечь к чаю, чтобы не очень много времени потратить?

ну дрожжевой пирог возни потребует мало, но нужно время на расстойку вот такой к примеру, в качестве начинки подойдет изюм. http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=11439.0FirefoxHTML\Shell\Open\Command
а без дрожжей на соде можно вот такой испечь на кефире
Кефирный пирог

100 г сливочного масла,
1 стакан сахара,
1 яйцо,
2 стакана муки,
1/2 л кефира,
1/2 ч. л. соды, изюм.
Масло взбить с сахаром и яйцом, затем влить кефир, положить соду, просеянную муку. Все взбить миксером, чтобы получилось тесто густоты сметаны. Добавить изюм. Тесто вылить в форму и выпекать до готовности при температуре 200 градусов.
Ну понятно, что сливочное масло можно заменить маргарином например или спредом.

Можно и не печь совсем. Купите песочное печенье, сметану, а сахар дома всегда есть. Смешайте сметану с сахаром, печенье выкладывайте слоями на блюдо и каждый слой смазывайте сметаной. Дайте пропитаться торту и Ву а ля! торт готов. Всего потребуется минут 15-20, чтобы сделать его и ещё минут 30, чтобы пропитался

Оладьи.

Для начала сделаем чесночное масло.
Чеснок натереть на мелкой терке, добавить растительное масло и дать настояться. Замесить тесто. Смешать теплую воду, сахар, дрожжи, 1 стакан муки. Добавить белок, взбитый с солью и 2 ст. ложки чесночного масла (процедить масло через ситечко или марлю. ) Остальное масло оставить. Оно нам ещё пригодится. Добавить ещё муки и замесить крутое тесто. Накрыть мокрым полотенцем и оставить на 1,5-2 часа. Тесто наше увеличилось в объеме. Разделить тесто на кусочки по 60 грамм, сформировать пышки. Выложить на противень и оставить ещё на 40 минут. Смазать булочки желтком. Отправить в горячую духовку. Через 20-25 минут наши пышки готовы. Горячие булочки смазать оставшимся чесночным маслом.

http://supervkusnjasha.ru/yablochnyiy-pirog-2.html - описание рецепта и процесса приготовления яблочного пирога

Мука — 1 стакан.

Яйца -3шт.

Сахар — 1 стакан.

Сода -1/2 чайная ложка.

Уксус – ½ чайная ложка.

Яблоки — 3 шт.

маффины с сыром, просто и вкусняшка

шарлотку )

бисквитный торт) Полчаса +- 15 мин уйдет))

проще купить))

Хворост