вопрос внутри. Скоро к нам приедут гости, какой можно испечь торт? Из легких и простых ингридиентов!

Торт «Муравейник»
Тесто: 200 г сметаны, 200 г сливочного масла, 2 яйца, ½ ч. л. соды (погасить) , соль на кончика ножа, 3,5 ст. муки. Крем: 0,5 л молока, 4 желтка, 2 ст. сахара, 300 г сливочного масла.
Сахар перетереть с желтками, добавить чуть молока, добавить в кипящее молоко, варить до загустения. Охладить. Сливочное масло взбивать, понемногу добавляя молочный остывший сироп.
Сметану смешать с содой, маргарин – на терке, добавить муку, яйца и сметану. Тесто поместить на 2 часа в холод. Пропустить через мясорубку, колбаски теста выпекать в духовке до золотистого цвета, поломать и опустить в крем. Сформовать горку, посыпать орехами и тертым шоколадом.

ТОРТ «МЕДОВИК»
Тесто: 4 яйца, 2 ст. сахара, 2 ст. л. меда, 1/2 ст. воды, 200 г маргарина, 6 ст. муки, 2 ч. л. соды. Крем: 1,5 ст. молока, 4 яйца, 2 ст. сахара, 3 ст. л. муки, 200 г сливочного масла.
Коржи: яйца, сахар, мед с водой, маргарин перемешать и поставить на огонь, довести до кипения и отставить. Добавить соду, поставить на огонь до кипения. Снять с огня, немного охладить и добавить муку. Выпекать 5-6 коржей.
Крем: взбить молоко, яйца, сахар и муку, довести до кипения, остудить. В крем ввести растертое сливочное масло, взбить, смазывать коржи обильно и бока тоже, украсить измельченными грецкими орехами.

ТОРТ «НЕЖНЫЙ»
Тесто: 3 яйца, 1,5 ст. сахара, 3 ст. л. сливочного масла, 3 ст. л. меда, 2 ч. л. соды, погашенной уксусом, 3 ст. муки. Крем: 0,5 л сметаны, 1 ст. сахара.
Тесто: все ингредиенты смешать, подогреть на водяной бане до растворения сахара. Затем массу слегка остудить, всыпать муку и перемешать. Вылить тесто в форму и выпекать до коричневого цвета. Готовый бисквит разрезать на коржи. Сметану взбить с сахаром, промазать коржи, верх и бока торта. Готовый торт посыпать тертым шоколадом.

ТОРТ «АФРИКА» (большой, продукты можно уменьшить наполовину)
Бисквит: 4 ст. муки, 5 яиц, 2 ст. сметаны, 2 ст. сахара, 1 банка сгущенного какао, 50 г какао-порошка, 1,5 ч. л. соды, погашенной уксусом, 1 пакетик ванилина.
Крем: 400 г сливочного масла, 2 банки вареного сгущенного молока, 1 плитка шоколада, 300 г густого повидла.
Пропитка: ¼ ст. коньяка, ½ ст. горячей воды, 3 ст. л. сахара, 1 пакетик ванилина.
Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, снова взбить, добавить сгущенное какао, снова взбить. Постепенно добавлять муку, постоянно взбивая, добавить погашенную соду, ванилин. Тесто вылить в форму, смазанную маслом, и выпекать в разогретой духовке до готовности. Готовый бисквит разрезать на три коржа.
Для крема взбить сгущенное молоко с маслом до однородной массы.
Коржи пропитать сиропом, 1 корж обильно смазать кремом, накрыть вторым коржом. Второй корж густо смазать повидлом, затем кремом, накрыть третьим коржом. Верхний корж и бока торта также обильно смазать кремом.
Готовый торт густо обсыпать со всех сторон тертым шоколадом, оставить пропитываться в холодильнике не менее 6 часов, лучше на ночь.

Торт «Трухлявый пень»
Бисквит: 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. варенья (клубничное) , 1 ст. сметаны, 1 ч. л. соды, 2 ст. муки, измельченные грецкие орехи.
Крем: 1 ст. сметаны, 0,5 ст. сахара, ванилин (взбить, охладить) .
Яйца взбить в пену, постепенно добавляя сахар, добавить варенье, взбить, затем сметану, взбить, соду, грецкие орехи. Аккуратно перемешать, выпекать поочередно три коржа. Готовые коржи в горячем виде смазать сметанным кремом, дать остыть. Затем обильно смазать кремом еще раз, сложить друг на друга, сверху и с боков тоже смазать кремом. Украсить по желанию.

Я не торт, а пирог испеку сегодня http://forum.say7.info/topic53195.html
Меня соседка угостила смородиновым вареньем (отказаться не могла)

Вот этот легко делать:
ТОРТ "Бостонский", ФОТО, рецепт

Ещё такого вида, тот же:


РЕЦЕПТ теста № 2 (то же)

Торт Мгновенный. Рецепт: на килограмм очень вкусного печенья, банка сгущенных сливок и две плитки шоколада. Приготовление: Печенье ломаете в крошку, шоколад строгаете в стружку. Выкладываете в форму тщательно перемешивая все вместе - крошки, стружки, сгущенные сливки. Полученный торт ставите в холод на десять минут. Он готов!!!

Бисквит пеки - пропитка коньяком, прослойки вареньем, наверх топленый шоколад...