Поделитесь простым и быстрым приготовлением печенья, чтоб получилось много. чтоб парню на работу таскать

КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
3 яйца
200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.

Печенье ДОМАШНЕЕ
Яйца взбить с сахаром добела, добавить размягчённое масло или маргарин, соду, ванилин и, добавляя муку, вымесить очень крутое тесто. Раскатать, вырезать фигурки, уложить на смазанный маслом противень и выпекать в духовом шкафу. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Муки- 3 стакана.
Сахар – 1 стакан.
Яйца- 2-3 шт.
Масло – 250 гр.
Ванилин – 0,5 ч. л.
Сода – 0,5 ч. л.

Ты знаешь рецептов сладкого печенья из обычной муки можно найти множество. Я тебе снача посоветовала бы исплдбзовать другие виды муки: вот рецепты.
Ячменное печенье
Тесто: 100 г масла, 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, 1,5 стакана ячменной муки, 1,25 стак. сеяной пше-ничной муки, 1 ч. л. пекарского порошка.
Масло взбить с сахаром, добавить яйцо, затем смешанную с пекарским порошком муку.
Тесто тонко раскатать, наколоть вилкой, вырезать формочкой или стаканом кружки, положить на лист и выпекать в духовке со средним жаром до желтовато-коричневого цвета.

Тминное печенье из ржаной муки
Тесто: 0,5 кг ржаной муки, 1 ст. л. тмина, 1 ч. л. пекарского порошка, 1 ч. л. соли, 125 г масла, 1 яйцо, 1 стак. молока.
Сухопродукты перемешать в миске, добавить растопленный масл, взболтанное яйцо с моло-ком и вымесить однородное тесто. Оставить его на 20-30 минут, раскатать в тонкий пласт, на-колоть вилкой, вырезать тесторезкой трех- или четырехугольные печенья, положить их на смазанный маслом лист и выпечь.
Вместо ржаной муки можно использовать также смесь ячменной муки с пшеничной, взяв 2/3 ячменной и 1/3 сеяной пшеничной муки.
Печенье подходит для приготовления бутербродов с сыром.

Печенье из кукурузных хлопьев
Тесто: 2 ст. кукурузных хлопьев, 0,5 ст. очищенных, орехов, 1/2 ч. л. пекарского порошка, не-много соли, 2 яичных белка, 150 г сахара, ванилин,
Кукурузные хлопья и орехи измельчить и смешать с, пекарским порошком.
Яичные белки взбить, добавить, продолжая взбивать, сахар и заправить ванилином.
В крепкую пену из яичных белков примешать кукурузные хлопья с орехами и пекарским по-рошком.
Чайной ложкой выложить на смазанный маслом лист маленькие лепешки и выпекать в уме-ренно жаркой духовке до золотистого цвета.

«Кокосовое печенье»
на 30-35 шт.
50 гр. масла*, 2 яйца, 90 гр. сахара, 200 гр кокосовых стружек.
Масло растопить и слегка остудить. Яйца перемешать с сахаром. Не взбивать! Добавить коко-совые стружки и масло. Формовать из полученной массы ложкой печенья и класть на перга-ментную бумагу. Выпекать при темп. 175 град. в теч. 10 мин. Снимать только когда остынут.

Печенье «гречневое»
Размягчить 180 г сливочного масла, добавить 150-200 г сахара, 200 г гречневой муки, 200 грамм пшеничной муки высшего сорта. Тщательно перемешать, добавить 2-3 яйца, 2-3 ст. ложки меда, половину ч. ложки соды, соль и ванилин - по вкусу.
Замесить не очень густое тесто (можно, также, добавить изюм, орехи или кондитерские пряно-сти: корицу, имбирь и т. п.) .
Небольшими шариками или полосками выложить тесто на смазанный растительным маслом противень.
Выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180-200 °С.

Атеперь задумайся: если твой парень будет тоннами круглые сутки жрать белую муку, жир (маргарин) и сладости.. . Что с ним будет? Не все мужчины любят сладкое и мучное, но практически все кушают белок.
Поэтому не ленись и приготовь мужчине что-то еще дополнительно к этим печеньям:
1) печеночный паштет
2) творожную пасту (сладкую или соленую)
3) картофельный салат
4) салат с курицей
5) рыбный салат
6) картофельную запеканку с мясом или печеную картошку
7) пирожки
8) оладушки
9) драники
10) тушоную капусту
11) жареную рыбу
12) котлету в тесте
13) творожую запеканку или сырники
14) лапшевник сладкий или с мясом (или лазанью)
15) плов или макароны по-флотски
16) вареники
и т. д. и т. п.
И еще дай с собой что-то запить из дому: какао на молоке, чай из трав, компот, кисель.
Думай сама! И еще надо обязательно давать мужчине офощи и фрукты (чблочко, апельсин, мандаринину, банан и т. п. )
А то.... от печенья запор будет....

Овсяное печенье. Очень экономичное, да и полезное.
Ингредиенты:

200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
150-200 г муки

Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 30 штук.
По желанию, в тесто можно добавить изюм, чернослив, курагу, цукаты, орехи.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить хлопья, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 1 час (для того, чтобы хлопья "разбухли" и стали мягче) .
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
От теста отрывать небольшие кусочки, формировать лепешечки (чтобы это было легче делать, можно руки немного смочить водой) и выкладывать на противень (после выпечки лепешечки увеличатся в 2 раза) .
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.

Печенье Quaresimali

Для рецепта вам потребуется:

яйцо (белок) -7 шт.
мука - 500г
сахар -1кг
сахар жженый - 1/2 стакана
ванилин, какао - по вкусу.

Яичные белки взбить со жженым сахаром до образования пены. Добавить белый сахар, какао (предварительно растворить в небольшом количестве молока) , ванилин, перемешать и оставить на ночь в тепле. Утром выпекать при умеренной температуре.

Рецепт "Ванильное печенье с шоколадом":
1. В небольшой миске смешать муку и разрыхлитель. В другой миске взбить миксером размягченное сливочное масло и соль до кремовой консистенции. Добавить сахар и взбивать на средней скорости. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая в течение 1 минуты после каждого добавления. Добавить ванильный экстракт. Уменьшить скорость миксера до низкой и добавить муку. Добавить нарезанный на кусочки шоколад (или шоколадные чипсы) и взбивать миксером на низкой скорости, пока шоколад равномерно не распределится по муке.
2. Накрыть тесто полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на ночь или до 3 дней. Разогреть духовку до 175 градусов со стойкой в центре. Выстелить противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Выложить тесто на противень, используя на одно печенье примерно 1 столовую ложку теста. Печенье должно располагаться на расстоянии 2,-5-5 см друг от друга.
3. Выпекать печенье в течение 7-10 минут, до золотистого цвета по краям. Охладить печенье на противне в течение 2 минут, после чего полностью охладить на стойке.