Десерты, сладости, выпечка

Скажите, а как вы пасху готовите? Хочется чтобы 'прям ах' Или она стандартна примерно в любых рецептах? :)

Рецептов много. И вкус разный.

2. Творог — 1 кг.
3. Сметана — 2 стакана.
4. Яйца — 5 шт.
5. Сливочное масло — 200 гр.
6. Изюм - 1 стакан.
7. Сахар — 2 стакана.
8. Миндаль ( очищенный ) — 2 ст. ложки.
9. Пакетик ванильного сахара. ( Не чистую ваниль, а именно, сахар ванильный)
Анечка Сухина
Анечка Сухина
3 895
Лучший ответ
"Стандартная"- творог, сахар, масло или сливки, цукаты, изюм.
нет, пасха не стандартная, рецептов много, бывает даже вареная, я правда такую не делаю, но пробовала, вкусная.
мой рецепт пасхи: хороший (натуральный) творог и масло, сахар, ваниль, изюм. главное все перетереть до однородной массы, я через мясорубку прокручиваю дважды (без изюма конечно, изюм потом добавляю) . обязательно под гнет - пасха должна быть сухая, а не размазня.
Лимонно-медовая пасха у меня будет.

Творог — 700 г
Масло слив — 50 г
Сметана — 150 мл
Сахарная пудра — 150 г
Мед жидкий — 2 ст. л.
Цукаты — 2 горст.
Лимон — 0.5 шт

С лимона снять теркой цедру, из мякоти выжать сок. Цукаты мелко нарезать. Положить цукаты и цедру в небольшую миску. Влить лимонный сок, перемешать
Творог протереть через дуршлаг или сито, взбить вместе с маслом и сметаной. Добавить сахарную пудру, мед и цукаты с цедрой. Тщательно перемешать
Дуршлаг застелить двухслойной марлей. Края марли должны выступать над краями дуршлага. Уложить смесь, сверху поставить груз. Поместить в холодильник на 10 –12 часов. Перевернуть форму на тарелку, вынуть пасху.
Аккуратно перенести ее на блюдо. Сверху полить медом, украсить

Похожие вопросы