В детстве тортик ела "зебра",кто-нибудь рецепт знает?

Ингредиенты: 4 яйца
300 гр. сахара
350 гр. сметаны [9% или 15%]
350 гр. блинной муки
1 пекарский порошoк
2 ст. ложки какао
Инструкции: У нас это "дежурный" торт. Уходит "на ура". Очень удобен для детских дней рождения.

Смешать в миксере все ингредиенты кроме какао. Тесто поучается консистенции густой сметаны. Разделить на 2/3 и 1/3. Большую часть вылить в форму. К меньшей добавить какао и тоже добавить в форму. Получится светлый торт с темными разводами. Выпекать при 180 град. C 40-45 мин. В качестве вариантов можно этим тестом залить нарезанные яблоки или орехи и изюм. Можно, когда остынет, залить глазурью.

Замешиваешь бисквитное тесто, делишь его пополам. В 1 часть добавляешь какао. Потом в форму поочередно заливаешь тесто то темное, то светлое ложками. При выпекании корж получется полосами. Очень эффектно смотрится. . Начинку использовать можно любую. Приятного аппетита..

Состав

для теста
яйца - 5 шт,
сахар - 2 стакана,
маргарин или сливочное масло - 100 г,
сметана - 200 г,
мука - ~1,5 стакана,
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
соль,
какао - 1-2 столовых ложки

для глазури
плитка шоколада - 100 г

Приготовление

Размягченный маргарин или масло растереть с половиной нормы (1 стаканом) сахара до однородной консистенции.
Отдельно взбить яйца со второй половиной (1 стакан) сахара.
Муку смешать с разрыхлителем.
Соединить вместе растертый с сахаром маргарин, сметану, яйца взбитые с сахаром, муку с разрыхлителем и перемешать (тесто по консистенции, как сметана) .
От общей массы теста отделить 1/3 часть, добавить в нее какао и хорошо перемешать.
В центр, смазанной маслом формы, вылить 2 столовые ложки светлого теста.
В середину светлого теста вылить 1 столовую ложку темного теста, а в середину темного теста опять 2 столовые ложки светлого.
Так поочередно вылить все тесто.
Торт выпекать при температуре 180-200 градусов ~ 45-60 минут.

* по желанию, торт можно пропитать сметанным кремом. Для крема: 250 мл сметаны взбить с 0,5 стакана сахара. разрезать остывший корж на 2 коржа и, пропитав корж кремом, накрыть вторым коржом и залить шоколадной глазурью.
Я торт кремом не пропитывала. На мой вкус он и без крема получается достаточно влажным и вкусным, особенно в сочетании с шоколадом (т. е. шоколадной глазурью)

Для глазури: на водяной бане растопить шоколад, предварительно поломав его на кусочки, и залить шоколадом остывший корж.
Когда глазурь застынет украсить торт, тертым на мелкой терке, белым шоколадом.

Ингредиенты для Торт Зебра
Яйца - 3 шт
Сахар - 1,5 стакана
Мука - 1,5 стакана
Сметана - 1 стакан
Сливочное масло - 50 гр
Разрыхлитель - 1 пакетик (10 гр)
Какао-3 ст. ложки
Шоколад-1 плитка
Для украшения:
Кокосовая стружка
Киви
Клубника.
Рецепт "Торт "Зебра""
Взбить яйца с сахаром.

Добавить сметану, муку, азрыхлитель. Смешать.

Добавить растопленное сливочное масло.
Смешать до однородной массы.

Тесто разделить на 2 части (одну часть чуть поменьше) .

В меньшую часть добавить какао. Смешать до однородной массы.

Форму смазать маслом, обсыпать сухарями.

Тесто выкладывать в последовательности - 1 ст. ложку белого теста, 1 ст. ложку теста с какао.

Пока не закончится все тесто.

Выпекать в духовке при температуре 180 С 50 минут.

Шоколад натереть на терке.
Торт вынуть из формы, горячий торт посыпать шоколадом.

Украсить торт кокосовой стружкой, киви и клубникой.