готовили блины из гречневой муки?

Не готовил а ел- хрень какая-то...

Да. Очень их люблю.

Готовила. В центре они у меня почему-то тверденькие были, хоть и пшеничную муку добавляла. А так, по вкусу вроде ничего.

Да, но не особо понравились.
Из овсяной муки много вкусней.

Готовила. Но лучше блины из пшенично-гречневой муки получаются

нет, но ела во Франции гречневую галету - это ОЧЕНЬ вкусно

Надо смешивать гречневую и пшеничную муку. Иначе блины распадаются, если одна гречневая. Мне понравилось.

20 г дрожжей
2 чашки (по 200 г) теплого молока
200 г гречневой муки
2 яйца
1 ч. л. сахара
дважды на кончике ножа соли
2 ст. л. растопленного сливочного масла
100 г муки высшего сорта
2 ст. л. растительного масла
к блинам:
1/4 л сметаны
100 г растопленного масла
50 г икры или 125 г лососины
2 яйца вкрутую
Дрожжи разведем 2 чашками теплой воды и 1 чашкой молока. Подмешаем 100 г гречневой муки и замесим опару, которой дадим 2-3 часа подойти в теплом месте. Яичные белки отделим от желтков. Желтки смешаем с сахаром, солью, остальным молоком и сливочным маслом. Подмешаем их в подошедшую опару, добавим остальную гречневую муку и пшеничную муку и вымесим гладкое жидкое тесто. Белки взобьем в тугую пену, подмешаем в тесто и на слегка смазанной растительным маслом сковороде с толстым дном испечем блины, наливая тесто половником. Подрумянив с одной стороны, лопаточкой перевернем блин и подрумяним вторую сторону. К блинам можно подать растопленное масло, сметану, соленую рыбу и икру, нарубленные яйца вкрутую или в мешочек в смеси с растопленным маслом.

Готовила. Мне очень понравилось

На Пшеничной муке вкуснее

нет