Как быстро и вкусно научиться печь пиццу? Моя семья ее очень любит, но едим ее только в Пиццерии

Как приготовить пиццу дома
Способ 1:Домашняя

Этот рецепт простой, при этом пицца получается очень вкусной. Итак, для ее приготовления нам понадобится:
Тесто: из расчета на один стакан кефира

яйцо (1 шт. )
мука (9 ст. л. )
по 1 ст. л. майонеза и сметаны
по 0,5 ч. л. соды, сахара и соли.

Для начинки:

колбаса, грибы (свежие или замороженные)
лук, сыр, майонез, томатный соус (кетчуп) .

Количество ингредиентов для начинки не указано, так как вы уже сами решите, чего вам хочется больше всего видеть на своей пицце.

Приготовление пиццы:

1. Яйцо взбиваем с майонезом и сметаной, добавляем сахар, соль. Вливаем кефир, всыпаем соду и все хорошенько перемешиваем. Постепенно вводим муку. В итоге должно получиться густое тесто. Скатываем тесто в шар, прикрываем его тарелкой и даем настояться 15 минут. Потом тесто хорошо обминаем, раскатываем тонкую лепешку, накалываем ее в нескольких местах вилкой.

2. Обжариваем поочередно на сковороде колбасу, порезанную кубиками, грибы с луком. Даем начинке остыть и выкладываем ее на лепешку. Заливаем продукты соусом и майонезом, посыпаем сыром. Можно сначала посыпать сыром, а потом уже полить майонезом и соусом.

3. Выпекаем пиццу в духовке. Для приготовления будет достаточно и 180С, так пицца лучше пропечется.

Способ 2: Мини-пицца с ветчиной

Ну, очень вкусная пицца, ваша семья и гости будут просто в восторге. Чтобы приготовить пиццу, вам не нужно готовить тесто, просто купите уже готовое дрожжевое в магазине.
Понадобится:

100 г постной ветчины (можно копченого окорока)
200 г грибов
400г свежих или консервированных помидоров
1 шт. сладкого перца
2 луковицы
1 стакан тертого сыра (лучше всего сорта « Чеддер)
1 ст. л. масла (оливкового)
соль, перец, приправа для пиццы орегано.

Приготовление пиццы:

1. Лук почистите, нарежьте на кусочки и обжарьте на сковороде с оливковым маслом. Добавьте нарезанные помидоры, накройте сковороду крышкой и тушите на маленьком огне 15 минут, не забывая периодически помешивать.

2. Нарежьте перец, очищенный от семян, на тонкие полоски.

3. Вымойте и нарежьте тонко грибы. Добавьте грибы и перец в тушеную смесь, продолжайте тушить еще 4-6 минут.

4. Ветчину нарежьте тонкими полосками, также добавьте в томатную смесь, поперчите и посолите по вкусу, добавьте орегано.

5. Тесто разделите на 20 ровных кусочков. Раскатайте тонко каждый кусок, выложите на противень (не забудьте смазать растительным маслом) , сверху положите томатную начинку, после чего посыпьте сыром.

6. Выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 200С, около 25 минут. Пицца должна подняться и зарумяниться.

Ну, можно брать замороженную и дома разогревать в микроволовке. А если хотите печь - купите готовую основу, лепешку, чтобы не возиться, и пеките с любыми начинками.

главный секрет раскатать тесто максимум тонко, Затем посыпать мясное (грибы, колбаса,... ) 2. помидоры, 3. майонез взбить с яйцом. . 4. сыр. Всё...Приятного аппетита.

Покупаю слоеное тесто в магазине (так как перебробовала уже все-и сошлись, что это самое лучшее), режу лук (фиолетовый вкуснее) , колбасу-хоть варенка, хоть копченая, можно грибочки порезать еще. Выкладываю тесто на противень, смазываю кетчупом, выкладываю лук, колбасу, посыпаю специями, потом тертым сыром. Ставлю в духовку где-то на 25-35 минут, достаю-посыпаю зеленью и в духовку на пару минут. Всё-пицца готова! Можно еще майонезом полить, вместо кетчупа-свежие помидоры или маринованые из баночки! Приятного аппетита!

- купите готовую основу для пиццы в магазине (25 руб 2шт) или испеките сами
- помажьте пиццу кетчупом
- положите тертый сыр (лучше Мацареллу - она красиво поджаривается)
- сверху репчатый красный лук кружочками
- можно еще 5-7кружочков сервилата
И В ДУХОВКУ 220С на минут 7-10(смотреть надо! а то может сгореть! )
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Нужно всех в семье озадачить выдуманной проблемой, чтоб им было не до сна не до голода. Пока они будут пытаться как-то ее решить, самой очень быстро тем временем сбегать в магазин, чтобы вспомнить, что все необходимое в доме присутствует. Если не присутствует в доме микроволновка и пицца в холодильнике, а только деньги на их приобретения, то не спеши возвращаться за деньгами. Стрелять так в упор наповал. Купи все под башенные проценты. И не забудь потом сообщить уставшей семье, которой показалось проблем маловато. Пицца будет незабываемо-вкусная, а в энергичной работе время пролетает очень быстро!

ответ няшки в личку ))

Тесто:
яйца - 2
майонез - 4 ст. л.
сметана - 4 ст. л.
мука - 9 ст. л.
Замесить тесто и выложить на сковороду, затем разложить на тесте колбасу, помидоры, сыр по вкусу, закрыть крышкой и ждать минут 15))быстро и главное очень вкусно!!!))