Дайте рецептик чего нибудь вкусненького без шоколада и какао порошка

БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ
бананы - 4 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
молоко - 1 стакан
сахар - 1 ст. ложка
масло подсолнечное - 2 ст. ложки
мускатный орех по вкусу
Бананы разомните, соедините с яйцами, молоком и сахаром, добавьте муку и замесите тесто.
Из приготовленного теста испеките блинчики.
При подаче посыпьте мускатным орехом.

Творожно-банановые лепешки
творог - 1 пачка (200-250 гр) ,
банан - 1 шт.
Творог выложить в миску, размять вилкой.
Банан мелко нарезать (или натереть на терке) , добавить к творогу.
Тщательно смешать все миксером или в блендере (должна получиться однородная масса) .
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне. Лучше поставить в духовку миску с водой, лепешки могут подгореть снизу.

Банановое печенье
Очень спелый банан 1 шт
Мед 2 ст. ложки
Сахар 1 стакан
Мука 3-4 стакана
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Банан размять до состояния однородной кашицы. К размятому банану добавить сахар и мед и нагреть полученную смесь на водяной бане, пока сахар полностью не растворится. Добавить разрыхлитель, и после того, как смесь побелеет и увеличится в объеме снять с водяной бани и охладить. В охлажденную смесь ввести просеянную муку и замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 6-8 мм и вырезать выемкой фигурки. Противень сбрызнуть водой и выложить печенье. Сверху каждое печенье при помощи кисточки смазать водой и посыпать сахаром.
Выпекать печенье до золотистого цвета ~7-10 минут (печенье печется быстро - нельзя его передержать) .

КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
3 яйца
200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.

1)))Десерт "ЗОРЬКА". 1 стакан красных ягод (малины, сладкой вишни без косточек), 1 стакан сахара, 1 ст. л. муки, 2 ст. л. крахмала, белки 8 яиц. Перемешать ягоды с сахаром. Разделить смесь на две части. В одну добавить муку, в другую-крахмал. Размешать, чтобы не было комков. Соединить и добавить взбитые в пену белки. Снова всё взбить и выложить в смазанную маслом форму. Поставить на 25-30 минут не слишком горячую духовку-до зарумянивания. 2))АБРИКОСЫ С МОЛОКОМ. Спелые абрикосы (400г) вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Залить вскипячённым молоком (пол-литра), посыпать толчёными орехами и положить мёд. Это блюдо надо готовить перед самой подачей.

Малиновый курд

1 чашка малины
2 столовые ложки лимонного сока
1/2 чашки сливочного масла или маргарина
3 столовые ложки сахара
4 больших яйца

НАПРАВЛЕНИЯ: В кухонном комбайне или блендере, малина взбить с лимонным соком до пюре.
Вылить в мелкое сито, поставить над мерным стаканчиком. Перемешать ложкой, чтобы заставить протереться через сито; выбросить семян.
Вам нужно 1/2 чашки сока малины.
В 2 - 3 литра сковороде, на среднем огне, растопить масло, добавить малиновое пюре, сахара и яиц.
Уменьшить огонь до минимума и перемешать постоянно с гибкой лопаточки, пока соус не сгущается и гладкой, около 10 минут.
для более глубокого оттенка, добавьте пищевые красители, несколько капель в то время, пока смесь не является тенью лучшего.
Дайте остыть, затем накройте и поставьте в холодильник до загустения, примерно 1 час (или в течение 1 недели) .

ВЫпечь песочный корж, можно с лимоном
Украсить, результат на фото



ТАРТ с малиновым курдом