Пообещала ребенку пирог испечь но в такую жару хочется побыстрее. Кто знает рецепт быстро и вкусно и несложно.

Пожалейте себя и купите готовое: -). а если вы героическая мама, то испеките шарлотку с яблоками. Быстро, вкусно, легко и лежит несколько дней отлично. Хотя не долежит, уж больно вкусно))) .
4 яйца средних, по 150 гр муки и сахара и 1 ч. л. разрыхлителя, немного ванилина для аромата.
В большую чашку разбить все яйца, добавить сахар, и поставить эту чашку на водяную баню, на медленный огонь. Теперь эту смесь мы будем взбивать венчиком. Как только масса стала однородной и сахар растворился, снимаем с водяной бани. И взбиваем теперь миксером на самой высокой скорости, примерно минут 8-10.
Внимание, секрет! Взбиваем яйца до тех пор, чтобы, проведя пальцем по взбитой массе, остался желобок, и не исчезал. Это значит, что яйца взбиты, Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем сверху вниз.
В форму см. 30 диаметром выкладываем тонко порезанные яблоки, лучше кислые. Перекладываем полужидкое тесто на яблоки и выпекаем в духовке при 200 гр 25-30 минут.
Проверяем готовность руками. Слегка надавить рукой на бисквит - он должен вернуться на место, как губка. Это значит, что бисквит готов, а если ямка осталась, значит нужно еще немного подержать в духовке. Обычно не более 40 минут в целом.
Если Вы не поленитесь сделайте шоколадную глазурь или просто растопите плитку шоколадную большую на водяной бане с добавлением небольшого количеств слив. масла, гр. 20 и полейте пирог, перевернутый яблоками вверх. А если лень-просто посыпьте его сахарной пудрой.
Писала долго, но готовится быстро в принципе.
НЕСЛАДКИЙ ПИРОГ - С курицей - тут чуть дольше, если сами тесто будете делать.
Ингредиенты для теста: (можно взять готовое сдобное тесто для пирогов)
мука - 3 стакана; молоко - 1 стакан; дрожжи сухие - 1 пакетик (10г) ; сливочное масло - 50г; яйцо - 2 шт. ; сахар - 1-1.5 ст. л. ; соль - 1/4 ч. л. ;
для начинки: куриная грудка (без кожи и костей) - 1/2 шт, гр. 400. сливки (20%-ная жирность) - 250 мл; соль, черный молотый перец - по вкусу; мука - 1-2 ч. л. ; сливочное масло для жарки
Муку (2 стакана) просеять, добавить соль, сахар (1/2-1 ст. л. ) и яйца. Для опары в слегка подогретом молоке развести дрожжи с 1 ст. ложкой муки, 1 ч. ложкой сахара и поставить в теплое место. Когда дрожжи начнут работать (пузыриться) , влить их в миску с мукой. Тесто хорошо вымесить и поставить емкость с тестом в теплое место (можно в таз с горячей водой) , чтобы тесто подошло. После того как тесто увеличиться в объеме в 2-3 раза, вымесить его. Повторить эту процедуру 2-3 раза, после чего выложить тесто на посыпанный мукой стол и хорошенько вымесить тесто, добавляя при необходимости муку.
Куриное мясо мелко нарезать (1х1 см) , немного обжарить с маслом, не забывая помешивать, посыпать мукой, размешать. Тонкой струйкой влить сливки, размешать, довести до кипения и сразу же убавить огонь до минимума. Немного потушить до выпаривания жидкости, посолив и поперчив по вкусу. Снять начинку с плиты, дать остыть.
Разделить тесто на 2 части - большую и меньшую. Большую часть раскатать и уложить на дно смазанной маслом припудренной формы для пирога, при этом поднимая края пирога как можно выше. Выложить начинку. Меньшую оставшуюся часть теста раскатать в круг и уложить поверх начинки.
Защипать края пирога, сделать отверстие в центре и смазать поверхность пирога желтком. Оставить на 15 минут под салфеткой (для расстойки) , после чего печь в горячей духовке (180С) в течение 40 минут.
Готовый пирог лучше подавать горячим.

приятного аппетита

3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 3 больших яблока
яйца с сахаром нужно хорошо взбить, чтобы пирог поднялся
только вчера пекла, пальчики оближешь)

Купи готовое слоеное тесто .. начинка на твой вкус, (вареная сгущенка, варенье, хочешь сыр) но для ребенка лучше творог .. быстро и мне понравилось))

Купите ему пирожок, охренел совсем, пирог ему печь.

яблоки - 500г
белый хлеб (батон) - 300-400г
яйцо - 2-3 шт.
молоко - 1/2 стакана
сахар - 2-3 ст. л.
молотые сухари - 1 ст. л.
для украшения:
сахарная пудра - 1-2 ч. л.

С черствого белого батона срезать корку, а мякоть нарезать кубиками. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевины, нарезать кубиками. Яйца взбить с сахаром и развести теплым молоком. Залить смесью кубики хлеба и дать постоять 20-25 минут. Добавить яблоки и тщательно перемешать. Посуду с бортиками смазать жиром, посыпать толчеными сухарями, выложить в нее ровным слоем подготовленную смесь, разровнять. Накрыть вощеной бумагой и запекать при средней мощности 8-10 минут. Оставить в форме на 5-10 минут и украсить сахарной пудрой

Ночь же уже, какие пироги?!) )