Подскажите рецепт вашего самого любимого и невредного десерта

сырная тарелка
фруктовый салат: клубника, голубика, виноград, ананас
просто фруктов поесть сезонных)

Берете фрукты-ягоды какие есть, режете ломтиками, кладете в вазочки или пиалки, на фрукты - мороженое и поверх мороженого посыпаете тертым шоколадом (конфетой или какао) и (или) орехами.
Быстро, недорого и вкусно!

Лучше покажу

твердый сорт сыра...

Банан. Иногда смешиваю изюм, орех и сметанку. Очень вкусно.

Самый невредный)
Нарезаем кружочками, киви, апельсины, яблоки (кубиками) бананы, и заливаем всё кефиром или йогуртом.
Вкуснятина!! (сахар по вкусу)

"Горячий шоколад с перцем чили"
•Молоко — 1 2/3 стак.
•Ваниль (стручок; расщепить вдоль) — 1/2 шт
•Перец чили (красный; разрезать вдоль, удалить семена) — 1 шт
•Корица (палочка; раздробить) — 1 шт
•Шоколад темный (поломанный на небольшие кусочки) — 45 г

Рецепт
В кастрюльку положите перец чили, полстручка ванили и корицу. Залейте молоком и доведите до кипения. Поварите на слабом огне пару минут.
Я побоялась, что напиток будет очень острым и взяла половину перчика чили. Но хочу вас заверить, что привычной нам жгучести не будет, ее, видимо, глушит молоко, поэтому смело используйте целый перчик.
Добавьте измельченный шоколад и мешайте до его полного растворения. Снимите с огня и дайте настояться минут 10.
Профильтруйте и при необходимости снова подогрейте. Приятного аппетита!

Кофе со взбитыми сливками. Калорийно, но так вкусно (иногда можно себя побаловать).

Мятно-имбирный коктейль с мороженым.

В блендере смешать мяту, имбирь и сахар. Дать настояться 4–5 мин. и смешать с теплым молоком. Остудить в холодильнике, 2 ч. Затем процедить через сито и смешать с мороженым в блендере. Подавать, украсив мятой.

Конфеты Рафаэлло
1. Смешать масло со сгущенкой
2. Добавить 200 г кокосовой стружки, перемешать, поставить в холодильник
3. Замочить миндаль на 1 час, снять кожицу.
4. Из массы скатать шарики, вставить миндалинку, обвалять в кокосовой стружке.

Хранить в холодильнике.

Малиновый тирамису:
250 г маскарпоне
250 г сливок жирностью 33-35%
80-100 г сахарной пудры
300 г малины
10 г лимонного сока
Можно использовать свежемороженые ягоды

Сначала приготовим фруктовый соус. В сотейнике соединим вместе клубнику, смородину и воду. Доведем до кипения. Добавим сахар, поварим минуты две. Протрем всю смесь через сито или пюрируем с помощью блендера.
Вишню и 70 г воды доведем до кипения, кипятим минуты две, пюрируем
В 40 г воды разведем смесь для крема, доведем, помешивая до кипения, вольем во фруктовую массу, опять доведем до кипения
Соединим вместе ягодную смесь и малиновое пюре. Доведем до кипения. Охладим.
Слегка взобьем на низких оборотах миксера маскарпоне, малиновое пюре и лимонный сок
Сливки взобьем с 30 г сахарной пудры на средних оборотах
Соединим вместе малиновую смесь и взбитые сливки. Вмешаем остатки сахарной пудры.
Поставим смесь в морозильную камеру. В течение часа перемешиваем смесь вилкой каждые 15 минут
Десерт готов.

Творожный тортик
творог - 0,5 кг
сахар - 200 г
сливочное масло - 200 г
молоко - 0,5 л
желатин - 1 упаковка
изюм - 100 г
орехи - 100 г

Способ приготовления блюда:
Берём творог, перетираем с сахаром и маслом.
Наливаем в миску молоко, высыпаем желатин, подогреваем на огне, но не доводим до кипения.
Вливаем в творожную массу, всё перемешиваем, добавляем изюм и орехи.
Ставим в холодильник на 3 часа

Сушеные яблоки.

Груши с сыром.
На половинку груши выкладываем горку творожного сыра (типа маскарпоне) .

Я делаю фруктовый салат - яблоко, виноград, слива (хурма, абрикос - по сезону) , банан. Ничем не поливаю. С кофе очень вкусно.

Бананы в шоколаде.
Бананы пополам, сверху орехово-шоколадная масса, потом сливки.

Желе - один из самых вкусных десертов.. . К тому же оно довольно полезно... Готовить желе можно из различных ягод и фруктов, свежих либо замороженных...

арбуз