что ипечь на ярмарку? если знаете подскажите рецепт! я ещё хочу сделать подделки но опять-же какие?

пирожное "картошку"сделай и поделка и еда)) ) удачи только в разном виде зимой обваливали в кокосовой стружке, осенью ежиков делали (иголочки из шелушеных семече в шоколаде)

подделки? А какую продукцию вы представлять будете на ярмарке? Ну пироги красивые и вкусные испеките... .

подделки?

Мы делали на ярмарку пирожные Буше
Для теста:
􀂊 мука — 160 г
􀂊 сахар — 225 г
􀂊 яйцо — 7 шт. (350 г)
Для крема:
􀂊 масло сливочное — 150 г
􀂊 сгущенное
молоко — 240 г
Для сиропа:
􀂊 сахар — 2 ст. л.
􀂊 десертное вино — 2 ст. л.
Для глазури:
􀂊 сахар — 300 г
􀂊 вода — 180 мл
􀂊 какао — 2 ст. л.
􀂊 масло сливочное — 1 ст. л.
Приготовьте тесто:
Желтки взбейте со 150 г сахара, пока не исчезнут кру-
пинки.
Отдельно взбейте охлажденные белки до увеличения
объема в 4—5 раз. В конце взбивания постепенно до-
бавьте оставшийся сахар.
Взбитые с сахаром желтки смешайте с 1/3 части бел-
ков, затем добавьте просеянную муку, все переме-
шайте. Добавьте остальную часть белков и переме-
шайте смесь до образования однородного теста.
Готовое тесто переложите в кондитерский мешок и че-
рез трубочку с небольшим диаметром отсадите тесто
на противень в виде круглых лепешек. Выпекайте 15—
20 минут при температуре 190—200 ˚С.
После охлаждения и затвердения снимите лепешки
с противня и по две склейте кремом так, чтобы обра-
зовалось пирожное в виде шарика. Верхнюю часть на
несколько секунд поместите в ароматизированный
сироп.
Для того чтобы пирожное при глазировке не разва-
ливалось, его в течение часа нужно охладить, а за-
тем верхнюю часть обмакнуть в подогретую глазурь
и быстро повернуть глазурью вверх.
Украсьте пирожные масляным кремом в виде цветков.
Приготовьте крем: взбейте масло добела, постепен-
но добавьте сгущенное молоко.
Приготовьте глазурь: приготовьте сироп из сахара
и воды, слегка охладив его, взбейте венчиком, до-
бавьте какао и масло.

пирожное "картошку"

Венский торт Захер в шоколадной глазури. Если всё сделать правильно - получается очень вкусное лакомство