Знаю рецепт вкусных коржей. подскажите к ним простой в приготовлении крем, желательно с небольшими затратами, вкусный)

банка сгущенки и пачка масло-взбить миксером) ) добавки (шоколад. ваниль итд) - по желанию

Крем "Снежинка".

1,5 ст. молока, 2 ч. л. крахмала, 2 ч. л. муки, 200 г сл масла, 1 ст. сахарной пудры.
Вскипятить 1 ст. молока, заварить в нем муку с крахмалом, разведенные в 0,5 ст. молока. Стараться, чтобы не было комочков. Охладить.
Взбить 200 г размягченного сл. масла, положить в масло сахарную пудру, еще раз хорошо взбить добела. Продолжая взбивать, добавлять понемногу кисель, должна получиться белая пышная масса.
В крем можно добавить ванилин или другой ароматизатор.

Творожно-банановый крем

протираю творог через сито+ сахарку чуть-чуть, я сладкое не жалую, + растворённый желатин + мороженое, пломбир брала, т. к. творог сухой, обезжиренный. Сливочное тоже подойдёт, там ароматизаторов больше.

500 г творога
2 ст. л. сахара
30 г желатина
210-280 г пломбира или сливочного мороженого

самый простой это сметана с сахаром + ванилин разведенный в небольшом количестве сливок. коржи пропитать ромом или сиропом.

Заварной.

Стакан сметаны взбить с половиной стакана сахарной пудры, ванилька на кончике ножа. Это совсем просто. Ещё один рецептик, простой, но требующий варки: два стакана жирного молока довести до кипения. В это же время десертную ложку муки развести небольшим количеством молока до консистенции негустой "сметаны", вылейте эту смесь в кипящее молоко тонкой струйкой, помешивая, высыпьте туда же стакан сахара, ванилин, варите на медленном огне 7 минут, постоянно помешивая. Перед тем как снять с огня, можно в кипящий крем вылить три-четыре ложки сгущёнки (если есть, а если нету, не страшно) . Поставить кастрюльку с содержимым в холодную воду, чтобы остывало. Остудив до "теплого" состояния, выложить в массу 250 граммовый брикет масла и взбить.

банка какао сгущенного + 2/3 пачки масла сливочного взбить и добавить туда растопленную плитку шоколада. вкуснятина неописуемая