Поделитесь пожалуйста рецептом вашего любимого и несложного десерта....

Рецепт очень простой, но, благодаря ему, мой сынишка стал есть творог. На 4 креманки (порции) потребуется:
-500г. творога;
-400г. 20% сметаны;
-сахар по вашему вкусу;
-ванилин;
-1ч. л. какао-порошка;
-клубники или земляника, протёртая с сахаром (летом свежая, зимой замороженная) , можно на крайний случай использовать варенье.
1.Замороженную клубнику слегка разморозить и порезать кубиками. Выложить в каждую креманку по 3 ст. л.
2.Творог смешать со сметаной, сахаром, ванилином. Взбить до кремообразного состояния блендером или миксером. Аккуратно выложить в креманки на ягоды.
3.Посыпать десерт какао-порошком. Я использую "Несквик" или "Золотой ярлык", но вкуснее со сладким какао. Можно посыпать тёртым шоколадом.
Возможен такой вариант: вместо 400г. сметаны взять 200г. сметаны и 200г. сгущённого молока. Тогда сахар можно не добавлять. Вот и весь рецепт. Приятного аппетита!

Яблочный десерт

У каждого яблока вынуть сердцевину. Запечь в духовке на смазанном маслом противне при 250° в течение 15 минут. Выложить розочкой, посыпать корицей, полить сиропом.

1 кг яблок, 50 г масла, 50 г лимонного сиропа



А можно и просто кольцами выложить -

мороженое, банан и ликер бейлиз- в креманку, украшаю вафельными трубочками

ДЕСЕРТ " АПЕЛЬСИН" 4апельсина, 3яйца, 6 шт листьев салата, 2 ст ложки майонеза, 2 ст ложки йогурта ( без добавок), 1 ч. ложка шнитт-лука. С вымытого апельсина теркой снять цедру. Сок отжать. Для соуса смешать майонез с простым йогуртом, затем добавить апельсиновую цедру и сок в таком количестве чтобы соус получился достаточно жидким. добавить мелко нарезанный шнитт-лук, тщательно перемешать. Апельсины (3шт) вымыть, очистить от кожуры, разделить на дольки, удалить белые прожилки. Яйца сварить вкрутую, очистить и разрезать на дольки. Листья салата (лучше красного) промыть, стряхнуть воду и выложить ими дно продолговатого сервировочного блюда. Подготовленные дольки апельсинов красиво разместить на листьях салата, сверху уложить дольки яиц. При подаче полить приготовленным острым соусом. СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ. 500грамм творога, 2-3яйца, 50гр изюма (без косточек), 2-3 ст ложки сахарного песка, 2-3 ст. ложки муки, 3 ст. ложки растительного масла, соль. Творог растереть или пропустить через мясорубку. Взбить яйца с сахарным песком и солью, соединить их с подготовленным творогом, хорошо перемешать. Всыпать муку, затем добавить вымытый изюм, еще раз размешать до получения однородной массы. Полученную массу выложить на доску, посыпанную мукой, сформовать валик толщиной 5-6см. Порезать его на одинаковые кружки толщиной около 1 см. Обвалять их муке, придать каждому кружку форму лепешки. Разогреть сковороду, влить масло и обжарить сырники с обеих сторон на небольшом огне до образования румяной корочки. Закрыть сковороду с сырниками крышкой и снять с огня. Готовые сырники выложить на тарелку, подать горячими со сливочным маслом и вареньем.

Мороженое из дыни

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- дыня - 1.5 кг
- сахар - 180г
- лимон - 2 шт.
- мята - по вкусу.
Инструкции по приготовлению:
Разрежьте дыню на несколько частей, удалите семена, выньте ложкой мякоть. Сделайте из мякоти пюре, смешайте его с сахаром и лимонным соком. Добавьте измельченную мяту. Выложите пюре в формы с крышкой и положите на 2 часа в морозильник. Выньте пюре из форм, еще раз смешайте миксером и снова на 2 часа положите в формах в морозильник. Готовое мороженое разложите на дынные корочки и украсьте свежей мятой.

через блэндер: груша, банан, и любая ягода)

Шарлотка и просто и быстро.
Яблоки очищаем от семян и кужуры, режем тонкими пластинками.
Тесто: 3 йца, 1 стакан муки, 0,5 стакана сахара, 100 гр. майонеза, щепотка соли- всё хорошо перемешать.
Тесто соединить с яблоками, в форму и в разогретую духовку на 25-30 мин.
Очень вкусно и не притарно сладко.
Приятного аппетита!

пельмени