что еще кроме корицы и ванилина добавлять в яблочный пирог чтобы он стал еще вкуснее?

немного тмина

Сахар и соль! ))

секрет №1 - яблоки обрызгать хорошим коньяком
секрет №2 - в тесто добавить ложку водки
рекомендую попробовать.

и лично для Адреналина секрет №3 - это я во время сессий про макроэкономику и антикризисное управление узнала.

Для рецепта Вам потребуются:
для теста:
- сливочное масло (растопленное) - 100г
- растительное масло - 30 мл
- сахар - 50г
- мука - 175г
- соль - 1/4 ч. л.
- вода (холодная) - 6 ст. л.
для начинки:
- яблоки - 750г
- сок лимона - 1 шт.
- лимонное желе - 1 пакетик
- сахарная пудра - по вкусу.

Смешать все компоненты для теста, поставить в холодильник на 2-3 часа. Яблоки нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Тесто раскатать между двумя слоями пленки. Выложить в форму, смазанную жиром, прижать, срезать лишнее, наколоть вилкой. Яблоки разложить сверху, смазать готовым желе. Выпекать 30 минут, в последние 5 минут накрыть пергаментом или фольгой. Остудить и посыпать сахарной пудрой.

Корица? Фу! Не выношу запах корицы!
Меня можете такой выпечкой не угощать!

малую толику лимонной кислоты, сока лимона или цедру, но ее мелко натереть... в крайнем случае я добавляю цукаты..., но самое главное - не забыть сделать тесто и сами яблоки приготовть для пирога))))

Лимонную или апельсиновую цедру. Или молотый имбирь. Можно орехи (миндаль, фундук, грецкий) . Моя семья любит, когда я добавляю в яблочные пироги смесь коньяка и меда.

Попробуйте с добавить грецкие орехи. Это будет богемский яблочный пирог. Мы часто такой покупаем, сама давно уже не пеку, к сожалению...