Что можно вкусное сделать из замороженной черноплодки? С дачи привезла, а что придумать?))

Вино только и приходит на ум- вяжет она, даже в варенье.

Компот, Варенье с антоновкой

компот только добавьте цитрус по окончанию варки.

Ягодный пирог с йогуртовой заливкой
Масло сливочное или маргарин - 150 гр
Мука - 160 гр
Яйцо - 1 шт
Вода ледяная - 2 ст. л.
Ягоды у меня черноплодная рябина и клюква 2 чашки (150 мл)
Йогурт натуральный 400 мл
Крахмал 2 ст. л.
Сахар 100 гр (+\-)
Ванильный сахар 1 пакетик
Масло из холодильника порезать на кусочки и порубить с мукой до состояния крошки. Добавить яйцо и быстро замесить тесто. Если тесто не собирается, добавить 2 ст. л. ледяной воды (я всегда добавляю) . Тесто нужно замесить быстро, иначе масло растает, напитает муку и в итоге в выпечке будет жестким.
Отправить тесто на полчасика в морозилку. Затем раскатать и выложить форму (моя 22 см) , сделать бортики. Выпечь 10-15 мин при 200 гр. Йогурт смешать с сахаром и ванильным сахаром, крахмалом. Слегка взбить венчиком. Достать заготовку, выложить ягоды, залить йогуртовой смесью, отправить в духовку еще мин. на 25-30.
Резать полностью остывшим. Еще делала такой пирог с яблоком, айвой и бананом. Съедается очень быстро. Приятного аппетита!

Запеченные яблоки с рябиной

Яблоки антоновка
Гроздь рябины
0,25 коньяка
Сахар и мед по вкусу
У яблока нужно аккуратно вынуть "огрызок" так, чтобы донышко осталось закрытым. Насыпаем внутрь яблочек по ложке сахара и отправляем их в духовку на 15 минут.
Рябину кипятим минут 5 в небольшом количестве воды с добавлением сахара и коньяка.
Внутрь наполовину готовых яблок кладем рябину, насыпаем еще сахара и наливаем ложку меда.
Возвращаем в духовку и печем еще 15 минут.

Шарлотка с черноплодной рябиной
Для рецепта вам потребуется:
хлеб пшеничный - 200г
черноплодная рябина - 2 стакана
яблоки - 2 шт.
сахар - 1/2 стакана
сливочное масло - 2 ст. л.
панировочные сухари - 2 ст. л.
сладкий соус - по вкусу.

Хлеб нарезать тонкими ломтиками, смочить в смеси из молока, яиц и сахара. Ягоды черноплодной рябины промыть, засыпать сахаром, добавить тертые яблоки сорта Антоновка. На смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду уложить смоченные ломтики хлеба, сверху фарш и накрыть оставшимися ломтиками хлеба. Залить яично-молочной смесью и запечь в духовке до румяной корочки. Подать со сладким соусом.

Черноплодка давление понижает, но кровь сгущает. Ее для красоты в другие варенья, или чуть-чуть в компот