напишите, пожалуйста, рецепт какой нибудь выпечки с яблоками. можно шарлоттка или еще что вы знаете и вкусно очччень

недавно для меня открыли совершенно новый и непонятный (на первый взгляд) рецепт. как оказалось ДИВНО вкусно. на протвень смазнный маслом выкладываем слой порезанных средней толщины кружочками яблоки, далее засыпаем половиной приготовоенной сухой смеси (смесь-1,5 стакана сахара, 1,5 стакана муки, 1,5 стакана манки, 1 ч. л НЕГАШЕНОЙ соды. перемешать. . на первый взгляд сухая белеберда получается, но зато потоом.. ) так вот. значит пововиной приготовленной смеси яблоки присыпали и сверху чуть сбрызнули лимонным соком, затем опять выложили слой яблок и сверху присыпали вторую половину смеси, потом сбрвзнули лимоном, а сверху натерли слив. масло так, чтобы покрывало весь протвень. и в духовку на 30-40 мин.
как только сверху образуется аппетитная корочка - можно тыкнуть яблоки вилкой и еси все готово-доставайте. ОЧЕНЬ вкусненько получается, несмотря на сомнительность этой сухой смеси. ОЧЕНЬ яблочно и полезно. Приятного Вам =)

Цветаевский яблочный пирог

Тесто: 1,5ст. муки,
0,5ст. сметаны, 150гр. растопленного сливочного масла или маргарина, 0,5
ч. л соды, погашенной укусом (я всегда делаю с разрыхлителем) .

Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку.

Крем: 1ст. сметаны (я беру 15%), 1яйцо, 1-1,5ст. сахара, 2ст. л муки.

Все взбить миксером или просто вилочкой, или венчиком.

1кг. яблок (~4шт. крупного размера) , очистить от шкурки и нарезать очень
тонко ножом для картофеля. Я просто натираю яблоки на терке для
картофельных чипсов. В форму d 26см. руками выложить тесто, делая
бортики. На тесто равномерно выложить все натертые яблоки и залить их
подготовленным кремом. Печь ~50мин. t 180С. Пирог вкусен в любом
виде, но, когда он из холодильника - это нечто!! !

Приятного чаепития!!!!

ИМХО - самое вкусное - штрудель с яблоками. На тесте "фило".. Или своем, вытяжном. Но это - слишком трудоемко.
И пирог с яблоками и орехами. Можно и на покупном, слоеном - выложить на тесто яблоки дольками, посыпать сахаром, корицей, измельченным фундуком, накрыть решеткой из теста, смазать яйцом и выпекать до готовности. Посыпать сахарной пудрой.