Ингредиенты
Яичная скорлупа - 10шт
350г сливок 33%
200г молока
10г желатина
50г клубничного пюре (или вишневого сиропа)
80г сахара
50г шоколада
Способ приготовления
Для начала нужно приготовить яичную скорлупу. Лучше это сделать заранее. Просто когда Вы используете яйца (для чего-нибудь) , необходимо сделать маленькое отверстие, вылить яйцо, а скорлупу помыть изнутри содой.. .
высушить.. . И пусть лежит, пока не накопится нужное количество.. .
Желатин залить молоком и оставить на полчаса. Сливки с сахаром перемешать в кастрюльке, добавить молоко с желатином.
Все время мешая, нагреть на медленном огне до растворения желатина. Не кипятить! Снять с огня. Разделить на три части.
В одну часть положить кусочки шоколада и вернуть на огонь, растопить шоколад.. .
Вторую смешать с клубничным пюре (думаю, что с вишневым сиропом будет лучше - ярче цвет и более плотная структура) .
Скорлупу лучше смазать сливочным маслом (я не смазала, и потом скорлупа плохо отставала... ) Чайной ложечкой аккуратненько кладем первым шоколадный слой в каждую яичную "формочку", ставим в холодильник на 15минут.. . Затем белый слой, и снова в холодильник.. . Розовый.. . и т. д.
И отправить в холодильник до полного застывания!
Десерты, сладости, выпечка
как сделать киндер сюрприз дома ?(не обязательно в форме шара) скажите пожалуйста. хотелось свой сделать .
Один киндер - сюрприз кто то уже сделал дома. Получилось очень плохо. Теперь он возглавляет "росатом", в форме сферического шара в вакууме.
Салтанат Балова
90 016
Похожие вопросы
- Как сделать фисташковое мороженое дома? ) Очень люблю готовить и фисташковое мороженое, возможно ли его сделать дома?)
- скоро масленница, чем можно нафаршировать блины, чтоб и вкусно сытно и дешево, как киндер -сюрприз .3 -в одном!
- Где в г.Орле можно заказать кондитерское изделие в виде большого шоколадного яйца ( как киндер сюрприз)
- хочу сделать жене сюрприз!Подскажите как сделать простое тесто для пирога с яблоками?
- Как делать обыкновенную "ШАРЛОТКУ"?? Хочу сделать маме сюрприз)) Помогите)) Плизззззз
- Как готовить КУЛИБЯКУ? ? Завтра 23 февраля, хочу сделать милому сюрприз?
- Хочу приготовить парню какую-нибудь вкусняшку) ) Сделать ему сюрприз так сказать)
- Как сделать так чтобы выпечка легко выходила из формы?
- Подскажите, пожалуйста, кто знает! Хочу сделать шарлотку, яблок дома нет, но есть сливы. Можно просто нарезать - и в
- теоретически умею готовить сырники, но хотелось бы сделать все согласно инструкции, подскажите рецепт пожалуйста?