Хочу буулочки чтобы таяли во рту!!!!скажите рецепт таких булочек

Булочки

0,5 стакана муки, 0,5 пачки дрожжей, 0,5 стакана молока. Пусть постоит 30 минут. Затем добавить туда 2 яйца, 1 стакан молока, 250 грамм маргарина, 0,5 стакана сахара, муку.

Все смешать, сделать тесто. Поставить в теплое место на 2 часа. Сделать блин. Тонким слоем насыпать манку и сахар. Сделать рулет, разрезать на кусочки шириной 4 см, сдавить эти кусочки, придав им форму булочек, обмакнуть в песок и печь в горячей духовке.
-------------------------------

Плюшки
0,5 пачки дрожжей, 1 стакан теплого молока, 4 столовые ложки сахара, 2 яйца, 50 грамм масла, ванилин, мука.

Дрожжи растворить в молоке, добавить сахар, яйца, масло, ванилин, муку. Сделать тесто, разделить на 2 части.

Крем - 1 стакан сахара, 100 грамм масла.
Сделать рулет, нарезать кусочки, смазанные кремом, положить на лист, дать постоять 1,5 - 2 часа и ставить в горячую духовку.

привожу очень удачный рецепт теста, он меня никогда не подводил.
Стакан молока подогреть, добавить 2 чайные ложки сахара, половину пачки сухих дрожжей (я беру французские) . Разболтать дрожжи, дать подойти. Добавить одно яйцо, 200 грамм растопленного маргарина или масла, три стакана муки плюс 1 столовая ложка муки. Вымесить-отходит от стенок миски моментально, вымешиваю деревянной лопаткой. И на расстойку. Один раз поднялось-обмять руками и дать подойти еще раз. ВСЁ!!! И делай что хочешь. Булочки, пирожки, рулеты, пироги.

Сырные булочки

Ингредиенты

100гр муки
2 яйца
50 гр сл. масла
150 гр твeрдого сыра
соль, перец
Способ приготовления
Масло растопить с 180 мл воды, солью и перцем. Убавить огонь и помешивая, всыпать муку, мешать еще мин 4-5, до однородности.
Снять с огня, остудить мин 5. Вбить по одному яйца, тщательно вымешивая после каждого. Добавить тертый сыр, перемешать.
Переложить тесто в кондит. мешок. Выдавливать тесто на противень, застеленный пергаментом.
(Можно просто ложкой)
Выпекать мин 10 при 220гр