Подскажите пожалуйста хороший рецепт приготовления теста для пиццы ( желательно вами проверенный)!!!

http://kuking.net/4_1182.htm
Проверен неоднократно мною и еще множеством людей.

я на таком делаю http://forum.say7.info/topic9671.html

Вот недавно только делала, очень вкусное тесто получилось. Берете 1 стакан теплого молока или воды, 50 гр мокрых или 1 ст. ложку сухих дрожжей, 3 столовые ложки раст. масла, 1 ч. ложка соли, полторы ст. ложки сахара, 3-3,5 стакана муки, 1 яйцо. Все это смешать, вымесить тесто как на пельмени и убрать на 1 час в холодильник. Тесто подходит прямо на холоде. И потом можно делать хоть пирог, хоть пиццу. Сделала не пожелела, вкусно, быстро и на следующий день не черствеет. А рецепт взяла с журнала "Рецепты на бис" от Татьяны Волковой рецепт. И огромное ей спасибо за него. Сколько других рецептов перепробовала, а понравился только этот.

А вы знали, что пиццу можно приготовить на сковородке? Мой излюбленный, на много раз приготовленный и проверенный рецепт.

Ингридиенты:

- мука (8-9 ст. л. )
- вода (1/5 ст. )
- майонез (4 ст. л. )
- кетчуп (1,5 ч. л. )
- сметана (4 ст. л. )
- оливковое масло (1 ст. л. )
Способ приготовления:

Муку, сметану и майонез перемешиваем в миске ложкой до образования жидко-густоватого теста, по консистенции напоминающее очень густую сметану. Добавляем кетчуп, масло и воду. Перемешиваем. Лучше перемешивать вручную, ложкой. Разогреваем сковороду на последней скорости разогрева, смазываем маслом (каким хотите, таким и смазывайте) . Выливаем тесто на сковородку, сверху выкладываем начинку. Немного убавялем скорость разогрева. Готовность проверяем шпажкой или зубочисткой.

Приятного аппетита! :)