подскажите рецепт домашнего печенья

Ингредиенты:

маргарин или сливочное масло - 200гр. ,
мука - 2 стакана,
крахмал - 0,5 стакана ( 5 столовых ложек) ,
сахар - 0,5 стакана,
2 желтка,
2 ст. ложки теплой воды, соль.
Приготовление:
Крахмал смешать с 1 стаканом муки.
Маргарин или масло порезать ножом и тщательно руками растереть с мукой и крахмалом.
В отдельной посуде взбить желтки, 2 ст. л. воды и щепотку соли.
Добавить эту смесь и сахар в тесто, затем постепенно добавляя оставшуюся муку замесить тесто. Оно не должно приставать к рукам.
Всего, в зависимости от качества муки, понадобится 2-2,5 стакана.
Тесто нужно месить не долго.
Замешенное тесто накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
Холодное тесто раскатать в слой не более 0,5 см.
Это лучше делать небольшими порциями и между двух листов пергаментной бумаги или пищевой пленки.
Вырезать ножом, стаканом или формочками печенье, окунуть одной стороной в сахар (если хотите) .
Выпекать при температуре 200 градусов 10-15 минут.

Кокосовое печенье
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
3яйца
200 г кокосовой стружки
2 ч. л. разрыхлителя
300-350 г муки
Яйца взбить с сахаром. Добавить мягкое масло (маргарин) перемешать.
Добавить кокосовую стружку, перемешать
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Сформировать кружочки, выложить на противень. Из расчёта, что они немного увеличатся.
Выпекать 15-20 минут в духовку, разогретой до 180 градусов.

Печенье Хрустящее.

Взбиваем яйца с сахаром, постепенно добавляем муку и ром. Скатываем из полученного теста шарики, выкладываем их на смазанный маслом противень и выпекаем.
Сверху можно присыпать какао или сахарной пудрой.
Состав рецепта блюда
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
2 ст. л. рома

Домашнее фигурное печенье
Это печенье очень вкусное, быстро готовится и у него простейший рецепт. Но для приготовления этого блюда понадобится специальная форма, вроде вафельницы.
Продукты (на 6 порций)
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Сметана деревенская - 5-6 столовых ложек (если сметаны нет, можно использовать маргарин со сливочным маслом)
Сода - 1/4 ч. л.
Мука - 2 стакана
Соль - 1/2 ч. л.
1. Яйца растереть со стаканом сахара.

2. Добавить 5-6 столовых ложек сметаны, соду, соль, муку. Всё тщательно перемешать.

3. Смазать форму сливочным маслом. Выложить в форму тесто и выпекать печенье до румяности.

Приятного аппетита!:) )

http://lmgtfy.com/?q=Рецепт+Домашнего+печенья