что кладут в куличи, что они становятся желтыми и еще такой вкус становится не обычный???

Вкус и цвет даёт сдоба- яйца и слив. масло

Как приготовить кулич
Если вы не знаете, как приготовить кулич к Пасхе, попробуйте этот рецепт. Растворите 50 г дрожжей в 0,5 стакана теплого молока, добавьте 0,5 кг муки и размешайте. Поставьте опару в теплое место.

После увеличения ее объема вдвое добавьте 5 желтков, растертых с 2 стаканами сахара и ванилином, сливочное масло (300 г) и тщательно перемешайте. Затем введите взбитые белки и всыпьте 0,5 кг муки. Тесто хорошо вымесите, накройте и поставьте в теплое место.

Когда оно увеличится вдвое, добавьте промытый и обсушенный изюм (150 г) , цукаты (150 г) , порубленный миндаль (50 г) , все осторожно перемешайте и выложите в смазанные маслом формы на половину высоты.

Формы с тестом накройте полотенцем и поставьте в теплое место. Когда тесто увеличится на три четверти высоты формы, смажьте его яйцом и выпекайте в духовке в течение 50-60 мин. Когда верх кулича подрумянится, прикройте его бумагой, смоченной водой.

Готовый кулич обсыпьте сахарной пудрой или покройте глазурью.

Шафран или куркума.
У кого что находится.
Обычно куркуму кладут, она продается под видом шафрана на лотках.

Желтые- это желток.. . а вкус- это ваниль

для куличей тесто сдобное-яйца, молоко, слив. масло.

в тесто добавляют чуть шафрана- он и дает цвет

Яйца.
В традиционном куличе 20 яиц. или 10....не помню. много короче. Вкус очень интересный получается.

Какой нахрен шафран и куркума.... Откуда это было на руси, да ещё чтобы в кулич класть. Шафран так вообще в сладости не кладут.
да и куркуму что то мне кажется тоже, не помни ни разу куркуму в сладком.

И что это за место, где куркуму под видом шафрана продают.... жесть.

Шафран, если для себя и куркуму, если на продажу. Или каротин - морковный сок. В худшем случае - краску.

Нужно делать на одних желтках, - не меньше 6-ти на 1кг муки