Десерты, сладости, выпечка

Где найти рецепт пирога, который Юля Высоцкая готовила в прошлой программе?

там что-то с маком и яблоками было
Ольга Лобан
Ольга Лобан
1 110
Творожный пирог с маком
Продукты: 300 г мака, 500 г творога, 320 г сахара, 450 г муки, 50 г манки, 1 пакетик дрожжей (7 г) , 50 г растопленного сливочного масла, 175 г размягченного сливочного масла, 425 мл молока, 2 яйца, 2 яблока, 75 г изюма, несколько капель апельсиновой воды, 2 пакетика ванильного сахара, морская соль.
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Мак залить кипятком, поварить несколько минут. Затем воду слить, добавить 150 г сахара, перемешать и пропустить через мясорубку.
Просеять 250 г муки, добавить дрожжи, 40 г сахара, щепотку соли, пакетик ванильного сахара, апельсиновую воду, растопленное масло и 125 мл подогретого молока. Все перемешать, замесить в комбайне с помощью насадки для теста и поставить на 30 минут в теплое место.
Довести до кипения 300 мл молока с 40 г сахара, пакетиком ванильного сахара и щепоткой соли. Всыпать манку, еще раз довести до кипения, добавить 50 г размягченного сливочного масла и снять с огня. Разбить в слегка остывшую манку яйца, тщательно вымешать и разделить получившуюся массу на 2 части. Одну часть перемешать с творогом, другую - с маком, нарезанными кубиками яблоками и изюмом.
Смазать разъемную форму маслом. Раскатать тесто, выложить его в форму, сделав бортик. Выложить сначала маковую начинку, затем творожную.
Оставшиеся муку, сахар и размягченное сливочное масло смешать таким образом, чтобы получились крошки. Присыпать пирог крошками и оставить на полчаса в теплом месте.
Выпекать 40-50 минут, при необходимости в конце выпекания накрыть пирог бумагой для выпечки, чтобы он не подгорел.

На будущее смотрите здесь, если что-то не успели записать (здесь архив на все передачи):) ) http://www.edimdoma.ru/recipts_iz_p.php
VV
Valea V
1 372
Лучший ответ
На сайте "Едим дома".
На сайте телеканала НТВ вот по этой ссылке можно найти все рецепты, которые были в предыдущих программах. http://promo.ntv.ru/programs/infotainment/edimdoma/index.jsp?mid=116

А еще у Юлии Высоцкой есть свой сайт http://edimdoma.ru/