подскажите рецепт редкого и вкусного десерта

Чернослив без косточек начинить кусочками шоколада, засыпать все молотым грецким орехом. Сверху залить кремом из сметаны с сахаром

а какие предпочтения? Из фруктов? шоколада? Мусс? или что нибудь молочное?

Взбить густые сливки с сахаром и мягким сливочным сыром маскарпоне. Можно есть отдельно или использовать в качестве крема в торт.

Десерт "Крем-карамель" (жаль рецепт не сохранила)

Ингредиенты для Шоколадное яйцо
сметана - 125 г;
творог - 125 г;
компот персиковый - 50 мл;
персик консервированый - 1 шт;
сахар ((по вкусу) ) ;
шоколад молочный - 100 г;
шарик воздушный - 1 шт;
желатин - 15 г;
Шоколадное яйцо рецепт

Надуваем небольшой шарик и очень плотно завязываем его. На водяной бане разогреваем шоколад, охлаждаем его до тёплого состояния и с помощью вилки, или ложечки наносим на шарик, не полностью, а чуть выше средины.
Шарики ставим на небольшую кофейную чашечку в холодильник. Когда шоколад хорошо застынет, проколим, или прорежем шарик и очень аккуратно отсоединяем его от шоколадной чаши.
Протираем творог, добавляем сметану. Желатин растворяем на персиковом компоте и добавляем к творожной массе.
На дно шоколадной чаши выкладываем персики нарезанные кубиками.
На персики творожную массу и кусочек персика, для имитации желтка.
Ставим в холодильник для застывания творожной массы. Наш десерт готов.

Ингредиенты для "Пиво"…… Яблочное ?!
Яблочный сок - 1 л;
Желатин листовой - 20 г;
Коричневый сахар - 6 ст. л. ;
"Пиво"…… Яблочное ?! рецепт
Подготовить продукты.
Сок подогреть в микроволновке, добавить сахар, хорошо размешать.
Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды, отлить немного сока, чуть подогреть, что бы было горячим, добавить желатин, хорошо размещать, влить в яблочный сок.
Бокалы, кружки предварительно положить в морозильную камеру, что бы быстрее охладить сок и быстрее произойдет зажелирование. Разлить сок в бокалы, оставляя место под пену. Отправить снова в морозильную камеру. Оставшийся сок держать на столе при комнатной температуре
Как только желе в холодильнике начнет застывать, взбить оставшийся сок, и масса увеличивается в три раза.
Достаем желе и вливаем поверху пену, и снова в холодильник.
Пены много, поэтому смело наливайте в бокалы, масса разделиться на 2 половины, все произойдет как в настоящем пиве, в эти бокалы, я наливала только пену.
Требуйте долива пива после отстоя пены!!! !
Красота!! !