Подскажите рецепт торта на сковородке! ( желательно чтоб тесто без сгущёнки)

Торт на сковороде
Ингредиенты
тесто:
1 стакан сметаны
1 ст. сахара
30 гр сл. масла
3 ст. муки
1 ч. л. соды гашенная в 1 ст. л. уксуса
Крем:
1 ст. сметаны
1 ст. сахара

Смешиваем сметану, сахар и масло.
В отдельной посуде гасим соду в уксусе, выливаем в тесто.
Добавляем 2 стакана муки, перемешиваем.
Оставшийся стакан муки высыпаем на стол, и вымешиваем тесто.
Формируем брусочек из теста (для удобства разделения на равные части) .
Делим на 5 частей.
Раскатываем каждую часть скалкой по кругу (чтоб круглый корж получился) довольно тонко.
Сковородку разогреваем выкладываем туда тесто (сковородку ничем НЕ смазываем!!!) .
Печем это дело с 2 сторон на среднем огне, все 5 коржей (моментално пекутся) .
Даем остыть и перемазываем кремом: 1 стакан сметаны взбиваем с 1 стаканом сахара) .
Украшаем, оставляем на ночь для пропитки.

Торт творожный на сковороде
Ингредиенты
тесто:
1 яйцо,
200 гр. творога,
1 ст. сахара,
ванильный сахар,
300 гр. муки (примерно) ,
1 ч. л. соды (погасить уксусом)
крем:
500 мл молока,
1 яйцо,
1 ст. сахара,
3 ст. л. муки,
ванилин,
150гр. сливочного масла
150гр орехи (по желанию)

Яйца растереть с сахаром, добавить творог, ванилин, соду. Все хорошо перемешать.
Добавлять постепенно муку. Тесто получается довольно плотное, но не крутое.
Разделить его на 6-8 частей.
Тонко раскатать, выложить на сухую сковороду и наколоть вилкой, чтобы не вздувались.
Пекутся коржи быстро, главное, не прозевать. Переворачивайте, пеките до румяности. Снимайте и обрезайте коржи по форме. Остудить.
Растереть яйцо с сахаром и добавить муку, влить сначала буквально 3-4 ст. ложки молока холодного. Размешать хорошо.
Молоко вскипятить (остальное) и вливать тонкой струйкой, постоянно помешивая, яичную смесь.
Варить, постоянно мешая, до загустения. Остудить и добавить взбитое сливочное масло.
Таким образом мы получили сливочно-заварной крем.
Смазать коржи, пересыпая орехами (по желанию) .
Украшаем крошкой от обрезки, орехами.
Торт должен пропитаться и выстояться на холоде примерно ночку.

На 2-3 порции:
Для блинов-бисквитиков (из данного количества ингредиентов у меня получилось 5 средних блинчиков) :
Яйцо -2шт.
Мука - 2-3ст. л. (с горкой)
Молоко - 100мл
Сахар - 2ч. л.
Соль - щепотка
Крахмал - 1ст. л.
Для крема:
Сливки 35%- 150мл.
Сахарная пудра - 2ст. л.
Творожный сливочный сыр - 100г
Ван. сахар - 1ч. л.
Мандарины - 4шт. + 2 для украшения
Шоколадная стружка
Приготовление:
1. Желтки, молоко, сахар, соль, муку и крахмал смешать и хорошо взбить, затем добавить белки и еще раз быстро взбить - масса должна быть жидкой, слегка пенистой.
2. Жарить на сковороде с небольшим количеством раст. масла как обычные блины, разложить их на столе или разделочной доске и дать им полностью остыть.
3. Сделать крем: взбить сливки с сахарной пудрой и ван. сахаром, затем добавить слив. творожный сыр и еще раз взбить - крем должен быть очень густым.
4. 3 мандарина очистить, удалить косточки и мелко нарезать. Собрать торт: положить на тарелку блинчик, сбрызнуть его соком мандарина, промазать кремом и положить 1/4 часть нарезанных мандаринов, сверху накрыть вторым блинчиком - и так переложить все блинчики, верхний так же промазать кремом, поставить в холодильник на 2-3 часа. Затем посыпать шоколадной стружкой и украсить мандаринами.