ингредиенты для торта с варёной сгущёнкой:
сливочное масло - 250 граммов
яичные желтки - 3 штуки
сахар - 1 стакан
мука - 3 стакана
разрыхлитель - 1 чайная ложка
варёное сгущённое молоко - 2 банки
измельчённые грецкие орехи
сливочное масло - для смазки противня
Способ приготовления торта с варёной сгущёнкой:
Разотрите с сахаром яичные желтки, чтобы получилась однородная масса. Добавьте к ним размягчённое сливочное масло и всё хорошо перемешайте. Потом всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Замесите мягкое тесто однородной консистенции. Раскатайте готовое тесто, чтобы получились круглые лепёшки по размеру формы, около 3 миллиметров в толщину. Смажьте противень сливочным маслом и выпекайте лепёшки на протяжении 10-15 минут. Потом аккуратно обрежьте неровные края. Промажьте готовые коржи варёной сгущёнкой. Сверху и по бокам также смажьте торт вареной сгущёнкой, украсьте его грецкими орехами, дайте пропитаться 30-40 минут и подавайте к столу.
Десерты, сладости, выпечка
Подскажите рецепт торта, в котором есть сгущенка!
Простой тортик, который сумеет приготовить даже начинающая хозяйка
1 банка сгущенки
2 яйца
2 стол. ложки крахмала
1/2 чайн. л. соды погасить уксусом
Все смешать. Печь на самом слабом огне в хорошо смазанной маслом форме, где масса займет не более 1/3 объема.
Потом готовый корж разрезать на пласты (1-2) и смазать любым кремом, повидлом.
Простой крем: 1 яйцо растереть с 1/2 стак. сахара, добавить полпакетика ванилина, 2 ст. л. муки. Залить 1,5 стак. молока, перемешать тщательно. Варить, помешивая, до загустения. Поставить в морозилку охлаждаться. Размягчить (в тепле) 150-200 г масла сливочного. Охлажденный крем и масло взбить миксером.
А можно и просто банку сгущенки взбить с маслом (100 г) и промазать коржи.
1 банка сгущенки
2 яйца
2 стол. ложки крахмала
1/2 чайн. л. соды погасить уксусом
Все смешать. Печь на самом слабом огне в хорошо смазанной маслом форме, где масса займет не более 1/3 объема.
Потом готовый корж разрезать на пласты (1-2) и смазать любым кремом, повидлом.
Простой крем: 1 яйцо растереть с 1/2 стак. сахара, добавить полпакетика ванилина, 2 ст. л. муки. Залить 1,5 стак. молока, перемешать тщательно. Варить, помешивая, до загустения. Поставить в морозилку охлаждаться. Размягчить (в тепле) 150-200 г масла сливочного. Охлажденный крем и масло взбить миксером.
А можно и просто банку сгущенки взбить с маслом (100 г) и промазать коржи.
Торт "Прага"
Тесто:
1 стакан сахара
1 яйцо
0,5 банки сгущеннного молока
1 стакан сметаны
1,5-2 стакана муки
3 чайных ложки какао
1/2 чайной ложки соды
Крем:
1/2 банки сгущенного молока
100 г сливочного масла
Глазурь:
2 столовых ложки сметаны
2 чайных ложки какао
3 столовых ложки сахара
50 г сливочного масла
Для приготовления теста желтки растереть с половиной нормы сахара. Белки взбить с остальным сахаром, влить в них сгущенное молоко, добавить сметану и соду, всыпать муку и какао. Все перемешать, выложить в форму и выпекать 50 минут при температуре 200°С. Охладив, торт разрезать на 3-4 пласта. Каждый пласт промазать кремом, верх покрыть глазурью и украсить кусочками шоколада.
Для приготовления крема размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком до однородности.
Для приготовления глазури сметану кипятить до загустения. Затем добавить какао, сахар, сливочное масло и опять кипятить до загустения.
Тесто:
1 стакан сахара
1 яйцо
0,5 банки сгущеннного молока
1 стакан сметаны
1,5-2 стакана муки
3 чайных ложки какао
1/2 чайной ложки соды
Крем:
1/2 банки сгущенного молока
100 г сливочного масла
Глазурь:
2 столовых ложки сметаны
2 чайных ложки какао
3 столовых ложки сахара
50 г сливочного масла
Для приготовления теста желтки растереть с половиной нормы сахара. Белки взбить с остальным сахаром, влить в них сгущенное молоко, добавить сметану и соду, всыпать муку и какао. Все перемешать, выложить в форму и выпекать 50 минут при температуре 200°С. Охладив, торт разрезать на 3-4 пласта. Каждый пласт промазать кремом, верх покрыть глазурью и украсить кусочками шоколада.
Для приготовления крема размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком до однородности.
Для приготовления глазури сметану кипятить до загустения. Затем добавить какао, сахар, сливочное масло и опять кипятить до загустения.
самый простой: взять готовый корж полить сгущенкой
для теста:
сгущенка - 1 банка,
яйца - 2 шт. ,
мука - 1 ст. .
сода (гашеная уксусом) - 1 ч. л.
для пропитки коржей:
варенье жидкое,
сметана+сахар или йогурт
Сгущенку и яйца смешать, добавить муку (просеянную через сито) и соду (гашеную уксусом) . Тесто должно получиться консистенции сметаны.
Противень застелить пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом, вылить тесто и распределить его равномерно на противне. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать корж 15-20 минут. Тесто должно подняться.
Готовый корж вынимаем из духовки, чуть остужаем и снимаем с пергамента. Разрезаем корж на несколько частей и формируем из них торт произвольной формы.
Для крема сметану взбить с сахаром или смазать каждый корж йогуртом.
сгущенка - 1 банка,
яйца - 2 шт. ,
мука - 1 ст. .
сода (гашеная уксусом) - 1 ч. л.
для пропитки коржей:
варенье жидкое,
сметана+сахар или йогурт
Сгущенку и яйца смешать, добавить муку (просеянную через сито) и соду (гашеную уксусом) . Тесто должно получиться консистенции сметаны.
Противень застелить пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом, вылить тесто и распределить его равномерно на противне. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать корж 15-20 минут. Тесто должно подняться.
Готовый корж вынимаем из духовки, чуть остужаем и снимаем с пергамента. Разрезаем корж на несколько частей и формируем из них торт произвольной формы.
Для крема сметану взбить с сахаром или смазать каждый корж йогуртом.
Муравейная горка
рецептов много. . но кто знает тот что готовила та бабушка. .
Торт "муравьиная горка"
Ингредиенты: Мука - 3 стакана Масло сливочное - 250 гр Яйцо - 1 шт Молоко - 0,75 стакана Яйцо - 1 шт Сахар - 1 стакан Молоко - 1 стакан Масло - 250 гр
Тесто: Муку, масло, яйцо, молоко, перемешать и выложить на стол. Замесить, и сделать тесто в виде колбаски, которую в свою очередь разделить на 7 равных частей. Раскатать 7 коржей и выпекать каждый 1-2 мин. до розового цвета при температуре 450 С. После того, как коржи остыли, смазать каждый корж кремом. Укладывать, их друг на друга и слегка придавливать.
Крем: яйцо растереть с 1 ст ложкой сахара, влить молоко и довести до кипения, постоянно помешивая. Охладить, добавить масло, предварительно взбитое в миксере с сахаром.
но вообще я нашла по ОСТ торт "Муравьиная горка" должен быт таким
Песочный полуфабрикат соединен молоком сгущенным уваренным, грецкими орехами, изюмом. Имеет форму горки, посыпанный маком, украшенный рисунком из крема «Новинка» .
Пищевая ценность:
Белки – 9,7 гр.
Жиры – 22,2 гр.
Углеводы усваеваемые – 55,5 гр.
Калорийность в 100 гр. продукта – 446 Ккал.
ОСТ 10-060-95
рецептов много. . но кто знает тот что готовила та бабушка. .
Торт "муравьиная горка"
Ингредиенты: Мука - 3 стакана Масло сливочное - 250 гр Яйцо - 1 шт Молоко - 0,75 стакана Яйцо - 1 шт Сахар - 1 стакан Молоко - 1 стакан Масло - 250 гр
Тесто: Муку, масло, яйцо, молоко, перемешать и выложить на стол. Замесить, и сделать тесто в виде колбаски, которую в свою очередь разделить на 7 равных частей. Раскатать 7 коржей и выпекать каждый 1-2 мин. до розового цвета при температуре 450 С. После того, как коржи остыли, смазать каждый корж кремом. Укладывать, их друг на друга и слегка придавливать.
Крем: яйцо растереть с 1 ст ложкой сахара, влить молоко и довести до кипения, постоянно помешивая. Охладить, добавить масло, предварительно взбитое в миксере с сахаром.
но вообще я нашла по ОСТ торт "Муравьиная горка" должен быт таким
Песочный полуфабрикат соединен молоком сгущенным уваренным, грецкими орехами, изюмом. Имеет форму горки, посыпанный маком, украшенный рисунком из крема «Новинка» .
Пищевая ценность:
Белки – 9,7 гр.
Жиры – 22,2 гр.
Углеводы усваеваемые – 55,5 гр.
Калорийность в 100 гр. продукта – 446 Ккал.
ОСТ 10-060-95
Самый простой. Берете килограмм печенья рассыпчатого, двести грамм масла, двести грамм каккао, баку сгущенки варите. Масло растапливаем, перемешиваем с какао, выкладывает в глубокую чашку слой печенья сверху масло с какао, слой печенья варенку, слой печенья масло с какао и так дольше поко чашкане заполнится. На пол часа в холодильник.
банка сгуш. +1.5стакана муки+2 яйца+1/2банки майонеза+1/2 чайной ложки соды гашеную уксусом и в духовку мин на 40 = КЕКС
Вот вам не совсем торт. Чизкейк
формочку для выпекания торта вылаживаеете фальгой, на низ выкладываете небольшой слой ( покрошенное сахарное печенье и сливочное масли) и ставите в духовку на 15-20 мин. Затем отдельно смешиваем 1.5 банки сметаны больших и 1.5 банки сгущёнки и добавляете 5-6 яиц. Эту смесь взбиваеете миксером, и выливаете в формочку и снова в духовку на 50-60 мин. Затем достаете и охлаждаете до комнатной температуры, а затем в холодильник, на пол-суток. он должен хорошо застыть....
формочку для выпекания торта вылаживаеете фальгой, на низ выкладываете небольшой слой ( покрошенное сахарное печенье и сливочное масли) и ставите в духовку на 15-20 мин. Затем отдельно смешиваем 1.5 банки сметаны больших и 1.5 банки сгущёнки и добавляете 5-6 яиц. Эту смесь взбиваеете миксером, и выливаете в формочку и снова в духовку на 50-60 мин. Затем достаете и охлаждаете до комнатной температуры, а затем в холодильник, на пол-суток. он должен хорошо застыть....
Похожие вопросы
- Подскажите рецепты тортов из покупных бисквитных коржей - один торт с варёной сгущёнкой, другой торт с нутеллой. Спасибо
- Рецепт торта * Кучерявый хлопчик *. Подскажите рецепт торта пожалуйста, чтоб тесто со сгущенкой было))
- подскажите рецепт торта "Наполеон", там где крем делается из сгущенки и масла
- Подскажите рецепт торта из сгущёнки.
- Подскажите рецепт торта, что бы в тесто один из ингридиентов обязательно была сгущенка.
- Подскажите рецепт торта Наполеон со сгущенкой
- Подскажите рецепт торта. Только не бисквитный. Со сгущенкой и медом. Можно какао впихнуть.
- Подскажите рецепт торта на сковородке! ( желательно чтоб тесто без сгущёнки)
- Подскажите рецепт торта на сковороде с кремом (можно с использованием блендера) Но без сметаны кефира или сгущенки.
- подскажите рецепт торта. очень нужно.