подскажите пожалуйста рецепт твороженной запеканки кто какой любит

Отварить круглый рис до полной готовности в соленой воде. Вам потребуется примерно 500-600 гр. отваренного риса
Творог 400 гр, лучше не кислый (но это на любителя) , размять вилкой. Добавить 2-3 столовые ложки сахара и 0,5 чайной ложки соли, 2 полные столовые ложки сметаны (если творог сухой - можно и больше) , 1 большое яйцо (или 2 средних) . Вообще количество сметаны и яиц нужно регулировать относительно друг друга, так, чтобы общее количество жидких компонентов не было очень большим. Попросту говоря, масса не должна течь.
1 ч. л. соды. 1 пакет ванилина. Добавить рис. Кстати, если масса получилась жидковатая, риса можно положить и больше.
Выкладываем массу в плоскую форму или в сковороду на смазанную сливочнм маслом бумагу. Сверху крошим сливочное масло: 6-7 кусочков размером с фалангу мизинца.
Ставим в духовку: сначала на максимум, чтобы низ схватился, затем на минимум. Следим, чтобы выпарилась жидкость - это хорошо заметно. Вообще-то процесс не быстрый и ускорять его я не советую, т. к. при быстрой выпечке после остывания запеканка осядет. Итак, жидкость выпарилась, еще минут 10, увеличиваем верхний нагрев - чтобы зарумянилась. Выключаем, оаствляем в духовке еще на какое-то время, достаем, подаем на стол со сгущенкой, сахарной пудрой, сиропом или ванильным соусом или саму по себе.
Такая запеканка менее плотная, чем выпеченная на манке, она более рыхлая, но в тоже время не разваливается в кашу.

Запеканка творожная c медом

Для рецепта вам потребуется:

творог - 500г
мёд - 50г
сахар - 1/2 стакана
яйцо - 2 шт.
крупа манная - 3-4 ст. л.
масло сливочное - 1 ст. л.

В протертый творог прибавить жидкий мед, сахар, яйца, манную крупу и тщательно перемешать. массу выложить на сковороду, предварительно хорошо смазанную сливочным маслом. выпекать в духовом шкафу 35-40 минут.

400 гр. творога, сахар по вкусу, манка- 2ст. л. , сметана 2-3 ст. ложки ( можно не класть) , ваниль, разрыхлитель. Особый вкус, если добавить яблоки, абрикосы, груши ( в свежем виде).

400г творога, 1 яйцо, 2 ст л сахара, 2 ст л манки, ванилин

Творожно-яблочная запеканка с ароматом корицы
160 ккал/100 гр

Для приготовления вкусной и простой в приготовлении творожно-яблочной с ароматом корицы запеканки вам понадобиться:
- 500г творога;
- 4 яйца;
- 4ст. л. муки;
- 3ст. л. сахара;
- щепотка ванилина;
- 2 яблока;
- корица.

Взбейте яблока с сахаром, добавьте ванилин либо несколько капель ванильной эссенции. Продолжая взбивать яйца, добавляйте понемногу творог и муку. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
Одно яблоко порежьте кубиками и посыпьте корицей. Выложите его в форму для выпекания и залейте сырной массой.
Второе яблоко разрежьте на половинки и нарежьте очень тонкими дольками (это можно сделать с помощью прибора для чистки картошки) . Выложите их на сырную массу и посыпьте корицей. Запеканка должна выпекаться в духовке около получаса при выставленной температуре 200 градусов.
Готовую творожно-яблочную запеканку лучше всего сделать вечером и оставить на ночь отстоятся. На завтрак полейте ее вареньем или растопленным шоколадом и подавайте на стол.