Подскажите пожалуйста рецепт чизкейка. Я его очень люблю и решила приготовить сама.

Американский чизкейк
Масло сливочное 100 г, сахар 3 ст. ложки, какао 3 ст. ложки, печенье несладкое 300 г, сыр сливочный 200 г, ликер сливочный 200 мл, пудра сахарная 100 г, яйца 4 шт, шоколад горький 50 г
Сливочное масло растопить с сахаром и шоколадом, добавить раскрошенное печенье, перемешать до однородной массы. Выложить тесто в разъемную форму.
Яйца взбить на водяной бане с сахарной пудрой до пены, понемногу вмешать сыр (или творог) , затем тонкой струйкой влить ликер. Смесь разделить на 2 части, в одну половину добавить растопленный шоколад, перемешать до однородности. Обе части смеси, не смешивая, частями вылить в форму на тесто.
Выпекать около 50 минут при температуре 170 градусов. Готовый чизкейк творожный охладить и поставить в холодильник на 5-6 часов.

Рецепт чизкейка с йогуртом

Это один из моих любимых рецептов чизкейка - рецепт чизкейка с йогуртом. Сначала я измельчаю печень в комбайне. Добавляю масло и размешиваю. Укладываю полученную массу в форму для кекса, ставлю сверху пресс и убираю в холодильник на 30 минут.

Замочите желатин в холодной воде на 5 минут. Затем слейте воду и добавьте апельсиновую воду и сахар в кастрюлю. Варите на медленном огне до полного растворения сахара.

В миске взбейте сливки и йогурт, добавьте апельсиновый сок и тертую цедру. Добавьте желатин.

Полученную массу влейте в форму с коржом и оставьте в холодильнике на ночь. Подавайте готовый чизкейк с йогуртом, политым медом и посыпанным фисташками.

я недавно попробовала http://www.say7.info/cook/recipe/486-CHizkeyk-bez.html, очень вкусный, только очень жирный, я его назвала "Прощай печень"