Пирожки с зеленым луком

мне везите!

Ингредиенты для Пирожки с зеленым луком и яйцом
Мука пшеничная - 460 г;
Молоко (теплое) - 250 г;
Масло сливочное - 40 г;
Соль - 1 ч. л. ;
Сахар - 2 ч. л. ;
Дрожжи (сухие; быстродействующие) - 2 ч. л. ;
Яйцо куриное (в тесто-1 шт; для смазывания -1 шт, вареные в начинку-3 шт) - 5 шт;
Зеленый лук - 1 пуч. ;
Пирожки с зеленым луком и яйцом рецепт

В ведерко хлебопечки влить молоко, добавить сливочное масло, яйцо, муку, сахар, соль и дрожжи. Установить программу "Тесто"( 1,5 ч) .

Зеленый лук порезать, вареные яйца порезать кубиками или натереть на крупной терке, посолить, перемешать.

Тесто разделить на 14 шариков. Сформировать пирожки.

Противень застелить бумагой для выпечки, положить пирожки. Поставить в теплое место на расстойку .

Смазать пирожки яйцом. Выпекать в разогретой духовке, при средней температуре до румяной корочки ( 20-25 минут) .

Приятного аппетита!

тесто как на обычные пирожки дрожжевое зеленый лук мелко порезать яйцо отварить и мелко порезать посолить чуть присластить растопить сливочное или топленое масло полить начинку и перемешать. обжаривать лучше в масле на сковороде чтобы лучок остался зеленым если в духовке то он получится печеным.

тесто из магазина сдобное на дрожжах, начинка варёное яйцо с зелёным луком и кусочками сливочного масла, всё мелко нарезать посолить, раскатать маленькие лепёшки сверху начинку сформировать маленькие пирожки .выложить их на промасленный противень и сверху намазать яичным желтком. нагреть духовку 180гр. и поставить противень и через 10минут убавить до160гр. ещё на 15минут. всё

Для начинки лук нарезаю, солю, добавляю растопленное слив масло и варёные яйца, если лук жесткий, то его можно помять
Тесто дрожжевое

вкусно

Да и я люблю с яйцами.

Я делаю без яйца. Лук порезать, посолить и использовать как начинку так. Вкусно и без яйца.

Порезать лук+вар. яйцо+соль+сахар+раст. сл. масло. Лук лучше не томить -начинка получится хуже.