Во, подскажите пожалуста рецептик печеных пирожков?

50 г свежих дрожжей, чайную ложку соли, столовую ложку сахара, стакан молока (230 г) , 200 г сливочного масла и около 4 стаканов муки.

Дрожжи растираю с солью, пока они не станут жидкими Заливаю это дело молоком, добавляю сахар и растопленное масло
Добавляю муку и замешиваю не слишком крутое нелипкое тесто. Накрываю его тарелкой и ставлю на полтора-два часа в холодильник. Пока тесто подходит (да-да, в холодильнике оно действительно подходит - причем раза в два) , готовлю начинки - в данном случае тушеную капусту и картофельное пюре с шампиньонами.

Достаем тесто из холодильника и начинаем лепить пирожки. Для начала берем комочек теста и раскатываем его на столе в блинчик. В серединку кладем начинку защипываем края.
Пирожки выкладываем на противень и отправляем в духовку минут на 20 при температуре 200 градусов Когда тесто “схватится”, смазываем пирожки желтком.

В пирожаках главное -начинка. Вкусные- с мясом и капустой, с капустой и с рыбой.

Тесто примерно по выше указанному рецепту только масла беру в 2 раза меньше а сахара побольше Любимые пирожки с яблоками и корицей :яблоки очистить от кожуры и сердцевины порезать мелкими дольками только ради бога не трите на терке, туда подмешать немного корицы если вы ее любите конечно На раскатаный кусочек теста кладем 1 ч л сахара без верха а потом уже начинку из яблок, защипываем ну и т д

в гугле поищите