Подскажите пожалуста рецептик вкусного и не очень слодного тортика.

тесто:
2яйца
1ст. сахара
1ст. сметаны
1,5ст. муки
1ч. л. разрыхлителя
Смешать миксером, вылить в смаз. форму, выпекать при 200 град. мин. 40.
Остудить. срезать верх, середину выбрать ложкой, немного её измельчить, смешать с кремом и выложить обратно. накрыть срезанным коржом и посыпать сах. пудрой.
крем
200 гр. слив. масла
1б. сгущ.

Торт «ОЛЕНЬКА»
1 банка сгущёнки, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 тонкий стакан муки, ½ ч. ложка соды.
Всё смешать и вылить в форму и выпекать до готовности. Украсить любым кремом, обсыпать орехами и тёртым шоколадом.

ТОРТ с ЧЕРНОСЛИВОМ.
Тесто: 100 гр. Размельчённого масла, 4 желтка растереть с 1 стаканом сахара, добавить 1 ст. ложку сметаны, 1/2 ложку соды, гашёной в уксусе; 1,5 стакана муки.
Выпекать 3 коржа.
Крем: 30 гр. чернослива залить кипятком, отделить от косточек и пропустить через мясорубку. 300 гр. масла взбить с½ стаканами сахара. Всё перемешать. Можно добавить в торт орехи.

Торт «Зебра»
яйцо - 4 шт.
сахар для теста и глазури - 500 г и 250 г
сметана - 250 г
маргарин - 200 г
мука пшеничная - 320 г
сода - 2/3 ч. ложки
какао-порошок - по вкусу
молоко - 150 г
ванилин - 7-8 капель
масло сливочное - 1 ч. ложка
Яйца растирают с сахаром добела, добавляют сметану, размягченный маргарин, хорошо взбивают и всыпают муку, смешанную с содой. Быстро замешивают тесто и делят его на две части, в одну из которых добавляют какао-порошок до получения необходимого цвета.
В смазанную маслом форму поочередно выкладывают ложкой коричневое и белое тесто. Выпекают при 220 °С около 30 минут.
Для глазури молоко доводят до кипения, добавляют сахар, разведенный ванилин и проваривают так, чтобы капля сиропа, опущенная в стакан с холодной водой, оседала на дно в виде лепешки. В горячую массу добавляют масло и хорошо размешивают.
Готовый торт выкладывают из формы, охлаждают и глазируют поверхность и края торта, равномерно распределяя глазурь ножом. Часть глазури можно соединить с какао-порошком и использовать для нанесения орнамента.

Торт «Черепаха»
мука - 2 стакана
яйца - 5 шт.
сахар - 2 1/2 стакана
какао-порошок - 4 ст. л.
сметана - 2 стакана
масло сливочное - 100 г.
Взбить 5 яиц с 1,5 стаканами сахара (если плохо взбивается,
можно добавить щепотку соды) . Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки. Это тесто.
На противень выкладывается по пол чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро. Готовые лепешки обмакиваются в крем и выкладываются, на поднос или тарелку горкой (если не лень, то можно выложить в форме черепахи: лапы, голову, хвостик, а из шоколадной конфеты с белой начинкой вырезать глазки) . Дать немного пропитаться.
Крем: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао и 100 г. размягченного сливочного масла (в принципе можно обойтись и без масла) - все это перемешать до однородной массы.

Торт "нурит"

Ингредиенты для рецепта:
готовый корж – 1 шт.
желатин – 1/2 пакетика
холодная вода – 1/4 стакана
сливки – 2 пакета
белый шоколад – 200г
масло – 30г
ванильная эссенция – 2 ч. л.
ром – 2 ст. л.
консервированные ананасы – 1 банка.
Рецепт приготовления: Торт "нурит"

Положите корж на дно формы. Выложите стенки формы бумагой для выпекания. Высыпьте желатин в воду и дайте набухнуть. Нагрейте пакет сливок и влейте туда желатин, помешивая до растворения. Когда сливки начнут закипать, снимите с огня и добавьте кусочки шоколада, размешайте. Когда немного остынет, добавьте масло, ванильную эссенцию и ром, размешайте и поставьте в холодильник на 2 часа. Взбейте оставшиеся сливки и смешайте с шоколадным кремом с ананасами. Выложите всё в форму и разровняйте чтобы кусочки ананаса были полностью покрыты кремом. Поставьте в морозильник как минимум на 6 часов. Выньте из формы и украсьте свежими фруктами.

загляни на этот сайт много полезных рецептов http://blog.trud.ru/users/3719379/rubric/1389148/page15.html

Варенье — 1 стак.
Кефир — 1 стак.
Яйцо — 2 шт
Сода — 1 ч. л.
Сахар — 1,5 стак.
Мука пшеничная — 2-2,5 стак.
Сметана — 500 г
В емкость наливаете кефир, варенье (у меня лимонное) , затем сахар (0, 75 ст. ) и соду. Начинается процесс вспенивания. Через 20 минут добавляете муку, яйца, ваниль. Выпекаете два коржа (пекутся быстро минут по 25 -30 на среднем огне) . Получаются коржи типа бисквитных. Когда они остынут, сметану смешиваем с сахаром (0, 75 ст. ) и промазываем. Украшаем по желанию.

загляните на сайт http://kuking.net
выпечка
Время приготовления: 30 - 40 мин
Ингредиенты: Сухая смесь для выпечки "Торт песочный" от изготовителя "Русский продукт"
Вишневый сироп - продается в Рамсторе, Мосмарте и т. п. фирмы Sweet Home
Взбитые сливки - один сухой пакетик - 60 г.
Замороженная вишня без косточек (или клубника)
И. фантазия.
Инструкции: Приготовить тесто как написано на упаковке сухого торта, разделить на 4 части. Аккуратно разминая пальчиками, выложить первый корж на дно разъемной формы и выпекать.

А пока делать сироп для пропитки - очень просто - смешать воду и сироп. В пропорциях на вкус - послаще или покислее. Взбить сливки с молоком и порезать вишень на половинки.

Корж испекся - поливаем сиропом, чтобы полностью корж намок (но не переборщите!) , затем сливки намазываем кисточкой или ложкой, потом выкладываем вишню, и опять немного сливок. И так до 4 - го коржа.

Сверху торт поможет украсить фантазия!!!!Очень вкусно и просто - время приготовления - 30 - 40 мин.
Приятного аппетита.

ТОРТ Трухлявый пень
2 яйца, 1 ст сахара, 1 ст малинового варенья, 1 ст сметаны, 2 ст муки, сода. соль. Приготовить тесто, выпечь 2 коржа, промазать кремом из взбитой с сахаром сметаны.

ТОРТ ШАЛАШ
150 гр размягченного масла, ½ ст сахара, 200 гр творога перемешать. Печенье (2 пачки) обмакнуть в теплое молоко и разложить на чистой бумаге. Смазать маслом, выложить слой печенья, на него-всю массу, затем снова печенье таким образом, чтобы получился шалашик. Поставить на холод на 2 ч.

Шарлотка: 3 яйца взбить со стаканом сахара, добавить муки, чтобы получилась по консистенции как сметана. Дно сковородки или формы посыпать манкой, можно положить кусочки яблок или какую нибудь ягоду можно даже замороженую. и залить тестом. И в духовку пока не зарумяница!