Подскажите рецепт вкусненького тортика но в тоже время не с дорогими продуктами?

Сметанник
Для рецепта вам потребуется:
для теста:
яйцо - 3 шт.
сахар - 1 стакан
мука - 1.5 стакана
сметана - 250г
сода - 1/2 ч. л.
ванилин - по вкусу
для крема:
сахар - 1 стакан
сметана - 350г.

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, муку, ванилин, соду, замесить тесто. Глубокую форму смазывают маслом, кладут в нее тесто и выпекают в духовке.
Холодную сметану взбить с сахаром. Остывший бисквит разрезать пополам и промазать кремом.

Пирог "Зебра"
Продукты:
Яйца - 5 шт.
Сахарный песок - 1,5-2 стакана
Масло сливочное (растопить) - 150-200 г
Сметана - 1 стакан (200 г)
Сода (погасить уксусом) - 0,5 ч. ложки
Мука - 2 стакана (250-270 г)
Какао - 2 ст. ложки
(Объем стакана - 200 мл)

Яйца взбить с сахаром до белой пены.
Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером) .
Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки.
В другую - 2 ст. ложки какао.
Перемешать, чтобы не было комочков.
Тесто должно быть консистенции не густой сметаны.
Широкую форму (26-28 см) смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке) . Не перемешивать!
Выпекать пирог «Зебра» в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течении получаса. Постоянно поглядывать.. . Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет - следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать пирог «Зебра» до готовности.

Торт Сникерс.
Продукты
Для теста:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Какао - 3 ст. ложки
Сметана - 3 ст. ложки
Мука - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 ст. ложка
1-й крем:
Молоко - 3 стакана
Манка - 1 стакан
Сахар - ¾ стакана
Сливочное масло - 250 г
2-й крем:
Крекер (печенье) - 1 пачка
Сгущенка вареная - 2 банки
Арахис жареный - 200 г
Для глазури:
Шоколад - 200 г

1. Готовим тесто.
Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем с сахаром, осторожно добавляем желтки и продолжаем взбивать.
2.Смешиваем какао со сметаной и добавляем к яйцам. Добавляем муку и разрыхлитель, хорошо вымешаем.
3.Разделим пополам и выльем в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекаем в духовке при 180 градусах 30 минут. Должно получиться два коржа.
4.Готовим 1-й крем. На молоке варим манную кашу, добавляем сахар. Когда каша остынет, вымешиваем ее с маслом.
5.Готовим 2-й крем. Измельчаем крекер и мешаем его со сгущенным молоком и арахисом. Орехи измельчать не надо.
6.Когда остынут коржи – складываем торт в таком порядке: корж, половина 1-го крема, 2-й крем, оставшийся 1-й крем, корж.
7.Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке и полить им торт. Украсить можно арахисом или нарисовать узоры на шоколаде ножом.
Приятного аппетита!

сделай шарлотку

Трехслойный торт на сковороде

3 яйца,

3 стакана сахара,

3 стакана сметаны,

3 стакана муки,

3 ч. л соды,

4 ч. л. какао порошка,

Ванильный сахар

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, ваниль, муку хорошо перемешать до однородной массы. Затем полученную массу разделить на 3 части Тёмный корж (добавить орехи) Светлый корж (добавить мак) Тёмный корж (добавить изюм) Выпекаем на хорошо смазанной маслом сковороде

Крем:

0,5 л молока, 1стак. сахара, 200гр масла., 3 ст. ложки муки.
В кастрюлю насыпать муку + сахар, перемешать добавить теплое молоко и хорошо перемешать, что б не было комочков. Смесь ставим на медлен. огонь и не переставая помешивать до загустения. Как только загустел выключаем и даём остыть. Затем взбиваем с маслом

стакан муки просеять, стакан сахара, 6 яиц и ванилин. всё перемешать миксером и вылить на бумагу для выпечки в заранее разогретую духовку-180гр. на 20мин. смотрите чтобы верх не пригорел, начнёт румяниться-накройте листом фольги.
крем-сметана 30% и сах. пудра, всё взбить миксером.
коржи нарезать одинакового размера, прослоить кремом и остальное вылить на вершину. украсить, как душе угодно
самое простое-какао через сито

Торт Маша:
2 яйца, банка сгущёнки, 200г маргарина, 1 ч л разрыхлителя, 1 стак муки
Крем: 400г сметаны взбить с 200г сахара
Сверху тёртый шоколад или конфеты

Торт «Муравейник»

Ингредиенты:
Сливочное масло (или маргарин) – 250 г
Сметана – 100 г
Мука – 750-1000 г
Вареное сгущенное молоко – 1 банка
Тертый шоколад (для посыпки)

Смешать 200 г растопленного сливочного масла со сметаной и 3-4 стаканами муки. Полученное тесто положить на час в холодильник. Затем пропустите тесто сквозь мясорубку, уложите его на противень, смазанный маслом и выпечь. Готовый корж размять на кусочки. В вареное сгущенное молоко добавить 50 г сливочного масла и смешать полученную массу с кусочками коржа. Уложить кусочки горкой на блюдо и посыпать тертым шоколадом.

Делала по рецепту с сайта, там еще есть варианты, если этот не нравится.

"Графские развалины"

- 5 яичных белков (холодных обязательно)
- 1-1,5 стакана сахара
- щепотка ванилина
Для крема:
1 банка сгущённого молока
100-150гр размягчённого сливочного масла
Для украшения:
- стакан грецких орехов
- горький шоколад или какао

Приготовление:
Яичные белки взбить миксером, постепенно вводя сахар до получения очень густой массы (взбивать минут 10-12 на средней скорости) под самый конец взбивания добавить ванилин
Духовку разогреть до 160*С. На противень ложкой выкладываем взбитые белки, и ставим на час-полтора сушиться. Готовые безешки должны быть чуть коричневатого оттенка и « потрескивать»
Достаём безешки, формируем из них слои, намазывая кремом, посыпаем орешками и тёртым шоколадом, или какао. Наслаждаемся!) )

Черный принц: 1стк муки, 1стк сахара, 1стк сметаны, 2 яйца, 1ст. л какао. Все смешать и вылить в форму. Выпечь. Готовый разрезать вдоль и смазать любым кремом. Сверху залить глазурью.
Трухлявый пень: 1стк варенья (жидкого или юшка от варенья) , 1стк сахара, 1ч. л соды. Все смешать и оставить на 1.5ч чтобы подошло. Потом добавить 1стк молока, 2 яйца, 1.5стк муки. Выпечь в смазанной форме. Готовый разрезать вдоль, смазать кремом. Кстати, он и без крема вкусный.

2 яйца
0,5 стакана сахара
0,5 стакана муки
1 ст. л. крахмала
разрыхлитель
Взбить миксером, это на 1 корж сюда добавляем орехи или изюм или какао или мак
Выпекаем. Делаем 2 - ой корж добавки на твой вкус.
Крем может быть любой, Украсить клубникой, или безе

Ингредиенты:

-Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
-Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
-Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
-Мука (+2 ст. ложки в крем) — 450-470 г
-Молоко (в крем) — 500 мл
-Сахар (в крем) — 1 стак.
-Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
-Масло сливочное (в крем) — 200 г

Приготовление:

Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл. Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку. Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное. Делим тесто на 8 равных частей. Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем. Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта. Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем. Обсыпаем крошкой. Торт готов.