Десерты, сладости, выпечка

скажите пожалуйста как сделать тесто для пиццы, и какие ингредиенты нужны?

Тесто для пиццы
Продукты:
Мука - 3-4 стакана
Яйцо - 1 шт.
Теплая вода - 1 стакан
Дрожжи сухие - 1 пакетик (11 г)
Соль - 1 ч. л.
Сахар (по желанию) - 3 ч. л.
Растительное масло - 6 ст. л.

Просеять муку. К муке добавить сухие дрожжи, перемешать.
В миску добавить яйцо, растительное масло, соль, сахар (по желанию) и теплую воду. Замесить тесто.
Месить тесто несколько минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Дрожжевое тесто для пиццы готово.
Aigul Nurahmet
Aigul Nurahmet
20 104
Лучший ответ
Быстрое тесто для пиццы

- 1 стакан муки
- 1/3 стакана теплой воды
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 чайная ложка с горкой быстрых сухих дрожжей
- 1/2 столовой ложки меда

По желанию можно добавить в тесто по щепотке порошка сухого чеснока и порошка сухого лука.

В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи. Муку просеиваем в миску, вливаем в нее теплую воду с растворенным медом и дрожжами, добавляем растительное масло и по желанию добавляем немного порошка лука и чеснока. Все перемешиваем и вымешиваем мягкое и эластичное тесто.
Вымешанное тесто оставляем минут на 5 в теплом месте. Через пять минут тесто готово к использованию и из него можно сформировать корж для пиццы.
Получается очень быстро и вкусно. При правильной организации всей работы на приготовление пиццы из этого теста уходит от 25 до 40 минут на все, начиная от подготовки ингредиентов и заканчивая разрезанием уже готовой и еще пышущей жаром пиццы.
Если любите тоооненькое итальянское тесто, вот рецепт, из всех лично для меня самый доступный и мороки мало)
http://www.povarenok.ru/recipes/show/18534/
В зависимости от размера пиццы: мука, дрожжи, яйцо, сахар, соль, подсолнечное масло.