Поделитесь рецептом шарлотки с яблоками и сметаной!)

Шарлотка с яблоками со сметаной

НУЖНО:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара (неполный, 200 грамм)
- 2-3 столовые ложки сметаны (15%)
- 1 стакан муки
- сода (чуть-чуть)
- яблоки. много :)
- маргарин, манка - для подготовки сковороды

КАК ПЕЧЕМ:

3 яйца активно взбиваем с 1 неполным стаканом сахара (гр. 200),

затемзатем добавляем 2-3 стол. ложки с горкой сметаны (15%), продолжаем взбивать,

всыпаем стакан пшеничной муки + чуток соды, всё это тщательно взбиваем.

Чистим, режем яблоки от души, выкладываем в приготовленную сковороду,

Сковороду (протвень) смазываем маргарином, присыпаем манкой, дабы пирог не пригорел.

заливаем тестом и в духовку, температура 200, время приготовления 45 минут.

Вот и вся премудрость :-)))

Никогда не утяжеляю бисквит сметаной! ((((

По стакану: муки, сахара, сметаны
яйцо — одна штука
яблоки – три штуки
гашеная сода — пол чайной ложки
сливочное масло — для смазывания формы
Сметану взбить с сахаром, добавить соду гашенную уксусом и потом уже муку. Замешать тесто, по однородности напоминающее сметану.
Яблоки помыть, почистить и нарезать кубиками. Половину яблок выкладываем в смазанную сливочным маслом форму. Сверху выливаем половину теста. Потом опять слой яблок и остальное тесто.
Выпекаем при 180 градусах около 40 минут.

4 яйца взбить пару минут миксером вместе со стаканом сахара, миксер для теста, с толстыми лопастями,
влить пол пачки растопленного маргарина, смешать,
влить стакан сметаны, смешать, всыпать разрыхлитель, лучше соду с лимонкой, смешать,
ваниль, стакан муки, смешать. Все!
Яблоки (или что угодно) можно порезать на пергамент. Смазанный маслом и залить тестом, а можно прямо в тесто вмешать, а можно красиво дольками сверху теста, если хочется возиться, еще и решетку из теста потом сделать. В холодную духовку минут на 20-30.средний огонь. Проверять ножом на сухость теста.

кладеш сметану на шарлотку с яблоками