как сделать кексы с вареньем?

Ингредиенты

3 яйца
1 стакан/200мл. /сметаны. можно заменить кефиром
100 гр. сл. масла
1 стакан сахара/можно 1/2 стакана/
5 щедрых столовых ложек варенья из смородины перетёртой с сахаром/поэтому можно сахара меньше/
2 стакана просеянной муки смешанной с 1ч. л. пекарского порошка.
горсточка молотого миндаля.

Как приготовить

яйца взбить с сахаром до увеличения объёма в двое/не менее 10 мин/
добавить сметану и хорошо разогретое/80"/сливочное масло. которое вводим тонкой струйкой. постоянно перемешивая лопаточкой.
постепенно ввести варенье.
добавляем муку и размешиваем тесто снизу вверх. чтобы не было комочков.
не пугайтесь. что тесто приняло сиреневый цвет. в процессе выпечки оно станет коричневым.
распределить тесто. заполнив формочки на 3/4.
сверху посыпать миндалём.
выпекать в прогретой духовке 180"25 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Кекс с варением
1 стакан варения,
1/2 стакана сахара,
1 десертная ложка соды,
1 сакан кефира,
3 стакана муки,
2 яйца.
Для начинки
банка сгущенки с сахаром или шоколадный крем, 1/2 стакана очищенных грецких орехов.
Для украшения - 50 г темного шоколада.
1. Сгущенку сварить (1.5-2 часа) .
2. Варение, сахар и соду хорошо перемешать.
3. Добавить кефир, муку, яйца. Все перемешать.
4. В форму выложить бумагу. Набумагу выложить тесто.
5. выпечь. остудить. ниткой разрезать попалам.
6. На нижний корж намазать крем и посыпать измельченными орехами.
7. Накрыть вторым коржом. Сверху полить растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!

берёж кекс, шприц, варенье и ...

Скажите, вам очень трудно набрать это в поиске?