Поделитесь рецептом

1 литр молока
2 яйца
3,5 стакана муки
1 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
щепотка соды
4 ст. л. растительного масла
-----------------------------------------------------
Яйца, соль сахар и соду взбить венчиком до гладкой массы, развести двумя стаканами молока, высыпать всю муку. Высыпать постепенно, постоянно размешивая венчиком, чтобы не было комков .Развести оставшимся молоком, размешать.
Влить масло растительное размешать, дать тесту постоять около 20 минут и печь.
Приятного чаепития!

я делаю так-
Блины из манной крупы с курагой
Ингредиенты:

манная крупа - 230 гр.
молоко - 200 мл.
яйцо- 2 шт.
курага - 200 гр.
топленое масло - 200 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
абрикосовый сок - 100 мл.
соль - по вкусу

Способ приготовления:
Яйца взбить, добавить молоко, манную крупу, соль и тщательно перемешать. Тесту дать немного постоять, чтобы разбухла манка. Затем в тесто добавить, мелко нарезанную курагу и перемешать.
Блинчики выпекают на разогретой сковороде в кипящем топленом масле. Готовые блины выложить в глубокую сковороду и поставить в предварительно разогретую духовку на 5-10 минут. Перед подачей на стол блинчики, посыпать сахарной пудрой и полить абрикосовым соком.

2 яйца, сахар ( лучше положить меньше) , соль щепотку, все это взбить, добавить немного молока и столько же воды, муку, продолжая взбивать, в конце добавить масло растительное

Вкуснейшие блины меня научила печь подруга моей мамы. Ученицей я оказалась хорошей и блинчики получались такими красивыми! Ажурные прям, с красивым узором! Раскрою вам несколько своих секретов в приготовлении блинов.
Что нам потребуется:
3 яйца
0,5 стакана сахара
щепотка соли
0,5 ч. л. разрыхлителя
4 стакана молока
3 стакана муки
4 ст. л. растительного масла

Как приготовить:
Яйца взбиваем с сахаром.
Добавляем соль, разрыхлитель и еще раз взобьем все хорошенько.
Вливаем молоко, перемешаем массу.
Просеиваем муку и тщательно взобьем массу, чтобы не было комочков.
По консистенции тесто должно получиться как сметана. Добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем.
Разогреваем сковороду, наливаем порцию теста и выпекаем. С одной стороны.. .
Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Вот и все, блины готовы!
А теперь обещанные секреты
Если тесто получится густое, можно добавить стакан кипятка! Хочу поделиться еще одним своим наблюдением. Ажурные блинчики у меня получались только на одной сковороде, она была обычной, без всяких антипригарных покрытий, старенькая такая сковородка. Но когда я перешла на специальную блинную, блинчики перестали быть такими красивыми, стали совершенно обычными, просто с дырочками. Сначала я не могла понять, почему раньше все получалось, а теперь - нет, ведь тесто всегда делала по одному и тому же рецепту, но тем не менее, они больше не получались с узорами. Видимо, действительно, все дело в сковороде. Жаль, конечно! Как-нибудь, когда поеду в гости к маме, попробую снова испечь блины на ее сковороде и проверю свою догадку.
Также хорошо добавлять в тесто вместо соды разрыхлитель.
Если блинчики получаются без дырочек, добавьте еще растительного масла