У каждой хозяйки свой рецепт шарлотки. Поделитесь, пожалуйста.

Апельсиновая шарлотка.
Чтобы приготовить шарлотку из апельсинов, вам понадобится:

апельсины — 2 шт.
яйца куриные — 5 шт.
мука — 1 ст.
сахар — 2/3 ст.

Как приготовить шарлотку из апельсинов:

1. Для начала возьмем мелкую терку и подготовим с ее помощью апельсиновую цедру. Для этого необходимо будет натереть только самый верхний, оранжевый слой кожуры и при этом стараться не касаться белого слоя.
2. После этого апельсины чистим, разделяем на дольки и каждую дольку аккуратно разрезаем пополам. Можно нарезать и еще мельче, но мне больше нравится, когда апельсин в шарлотке порезан крупно (но вы можете выбрать и более мелкий вариант, вкус шарлотки от этого не испортится) .
3. Отделяем яичные белки и взбиваем их с сахаром. Добавляем цедру, муку и желтки. (В случае если вы пользуетесь миксером, то тогда переключите его на самую низкую скорость, благодаря этому белковая пена не будет опадать) .
4. На дно формы выливаем примерно 0,25 часть теста, затем распределяем по дну апельсины и заливаем все сверху оставшимся у нас тестом.
5. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С в течение 40 минут.

Приятного аппетита!

3-4 яйца взбить со стаканом сахара, добавить стакан муки. И залить этим порезанные яблоки (посыпанные корицей, если любите) . В горячую духовку на 40 мин. Духовки разные, температура примерно 190 гр.

У меня это слегка обжаренные на сливочном масле яблоки с сахаром, залиты бисквитом классическим. Дополнительно могу пропитать сиропом или соком.

у моей основа классическая, без соды, но на яблоки сыплю корицу, а в тесто лимонную цедру. А сверху, пока еще печется, посыпаю тертый миндаль. Он в тесто втапливается, и потом под сахарной пудрой такой пикантный сюрприз )

Простая шарлотка.

Это самый простой кулинарный рецепт шарлотки из всех, что я знаю. Он так и называется – простая шарлотка. Готовится с яблоками, как любая классическая шарлотка. Если вдруг у вас дома не окажется коньяка, можно обойтись без него. Коньяк просто дает аромат шарлотке, с ним получается изысканнее, что ли, более воздушной. Хотя покупать коньяк специально не торопитесь, вливайте его, если дома уже есть бутылочка для таких случаев. У меня, например, отдельно стоит бутылка коньяку, который я использую только для готовки.
Надо взбить с сахаром яйца до пышной пены, всыпаем в яйца ванильный сахар и потихоньку досыпаем муку, соли. Не забывайте про ложечку коньяка.
Теперь нарезать яблоки на кусочки, выложить их в смазанную жиром или маслом форму и залить сверху тестом. Ставить в духовку на минут сорок пять или час – зависит от того, как именно печет ваша духовка. И запекать при двухстах градусах.
Эта простая шарлотка особенно хороша, когда чуть тепленькая. Поэтому ее лучше готовить или утром к чаю, или вечером, опять к чаю.
Состав рецепта блюда
Пшеничная мука 1 стак.
Сахар 1 стак.
Куриные яйца 3 шт.
Ванильный сахар 1 чайн. л.
Яблоки 3 шт.
Коньяк 1 чайн. л.
Корица по вкусу
Соль по вкус

далась вам эта шарлотка ...самый дешевый десерт. никто не берет в ресторанах яблочные десерты. сделайте тирамису. сделайте черничный пирог .печенья. сливки. панна котта. даорешки наши со сгущенкой. пирожки заварные. шарлотка такой отстой ужас.

Фруктовая шарлотка.

Надо взбить с сахаром яйца до пышной пены.
Всыпаем в яйца ванильный сахар и потихоньку досыпаем муку, соль, корицу. Не забывайте про ложечку коньяка.
Смазываем форму сливочным маслом
Теперь нарезать яблоко, грушу и банан на кусочки, выложить их в смазанную форму.
Заливаем сверху тестом.
Ставить в духовку на минут сорок пять или час – зависит от того, как именно печет ваша духовка.
Запекать прСахар 1 стак.
Соль 5 гр
Пшеничная мука 1 стак.
Ванильный сахар 1 чайн. л.
Бананы 1 шт.
Груши 1 шт.
Яблоки 1 шт.
Яйца 3 шт.
Коньяк 1 чайн. л.
Корица 1 чайн. л. и двухстах градусах.

Пожалуйста: ) - вот рецепт - по нему еще моя бабушка готовила, получается очень вкусно, как бисквит
берете несколько яблок (на ваш вкус - посмотрите сами)
4 яйца и 1 стакан сахара взбить миксером, затем добавить 1 стакан муки
в тесто добавить гашеной соды
все просто и вкусно. я люблю сладкие яблоки использовать, яйц беру много и лучше (вкуснее) если они деревенские

Я ещё у хозяек разные духовки, посуда, поэтому и рецепты немного разные.

надо: яйца томатный сок колбаса петркшка, приготовление: все в блендаре перемолоть и пожарить и сьесть