Пожайлуста напишите рецепт шоколадного мороженого и пиццы. Скоро день рождение будем готовить и не знаю как

Ингредиенты:
для теста:
500 гр. муки;
250 мл. воды;
7-10 гр. сухих дрожжей или 20 гр. свежих;
3 ст. л. растительного масла;
2 ч. л. сахара;
2 ч. л. соли.
Для начинки (все по желанию и вкусу) :
помидоры;
томатный соус;
колбасные изделия (разные) ;
сыр.
Приготовление:
Тесто раскатываем до желаемых размеров. Я раскатываю, а потом прикладываю тарелку, на которой будет лежать готовая пицца, и обрезаю ножом для пиццы. В результате получается вот такой ровный край.
Далее необходимо нашу пиццу сдобрить томатным соусом. Когда на дворе лето, я беру спелые помидоры, очищаю их от кожуры и натираю на крупной терке. На сковороде обжариваю пару долек чеснока, добавляю к ним натертый помидор. И на достаточно сильном огне выпариваю влагу. Вот этим и смазываем пиццу. Сейчас на дворе зима, и я использую заготовку (так сказать домашний кетчуп, заготовленный летом. )
Далее выкладываем колбасные изделия.
Затем выкладываем помидоры.
Сверху все посыпаем натертым на терке сыром. Как вариант - вместо сыра можно добавить моцареллу. Вкус необычный, нам нравится.
Отправляем в духовку на 10-15 минут, до запекания сыра.
И все. Пицца готова! Приятного аппетита

ну про пиццу Вам уже написали, осталось мороженое:
йогурт без фруктовых добавок, прямо в баночке, смешиваем с парой ложек какао и ставим в морозилку. 2-3 раза нужно будет достать и перемешать. Готовое посыпать шоколадной крошкой

Мороженное:
100гр. темного шоколада, 3 ст. л сахара, 1/2 ст. молока, 300 мл. сливок 35%
Молоко подогреть, добавить сахар и поломанный на кусочки шоколад. Постоянно помешивая полностью растопить шоколад в молоке, снять с огня и остудить. Сливки взбить, смешать с шоколадной массой и в морозилку на несколько часов.

На 1 литр
500 мл сливок (для взбивания, ок. 33%)
21 гр какао-порошка (без сахара)
140 гр. молочного шоколада, порубленного
250 мл цельного молока
150 гр сахара
Щепотка соли
5 желтков
0,5 ч. л. экстракта ванили
Подогреть 250 мл сливок с какао-порошком, перемешивать до полного растворения какао.
Довести до кипения, уменьшить огонь и прогреть на медленном огне 30 секунд, постоянно помешивая. Убрать с огня и добавить порубленный шоколад, перемешать до полного растворения шоколада.
Добавить оставшиеся 250 мл. сливок. Перелить полученную массу в большую кастрюлю.
Нагреть молоко, сахар, соль в отдельной кастрюле.
В отдельной миске хорошо перемешать желтки. Тонкой струйкой влить молоко в желтки, постоянно помешивая. Перелить полученную массу в кастрюлю и варить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения.
Процедить полученную массу через сито и добавить в шоколадную смесь. Перемешать до однородности. Поставить емкость в холодильник до полного охлаждения.
После охлаждения вылить массу в мороженицу и следовать инструкциям к ней.
Если нет мороженицы:
После охлаждения поместить миску в морозилку на 3-4 часа.
В течение этого времени взбивать мороженое миксером каждые 40-60 минут пока масса не станет очень густой.

120 грамм шоколада
1 столовая ложка какао с верхом
3 яйца
3 столовой ложки сахара
250 мл жирных сливок 30-35%
Шоколад растопить. Добавить какао и перемешать. Желтки отделить от белков. Белки взбить с сахаром до крепких пиков. Влить желтки, перемешать. Сливки взбить до крепких пиков. Все перемешать и еще раз взбить (желательно миксером) . Выложить в лоток для замораживания и отправить в морозильник (желательно на ночь) .
В процессе замораживания мороженое 3-4 раза взбить на маленькой скорости миксера, с промежутками в 1-2 часа, таким образом мороженое приобретет нежную, воздушную консистенцию и избавится от кристалликов льда!
Источник http://forum.say7.info/ там есть ещё. И про пиццу тоже. :-)