Как правильно вымесить дрожжевое тесто? Оно же к рукам липнет, а много муки добавлять боюсь, не по рецепту это как-то.

руки смазывать маслом, вымешивать на столе (доске) посыпанном мукой)) ) все получится))

масла подсолнечное надо

В ёмкости

Раньше, в древности, когда женщины месили тесто, они постоянно зад свой трогали, как только он становился мокрым от пота, тесто считалось вымешенным. Логично же? Сколько надо поработать что б попа употела?))) Чем дольше месится тесто дрожевое, тем качественне выпечка, хорошее тесто мо от рук отставать будет безо всякого масла, руки маслом только ленивые мажут.

Просто надо вымешивать долго, пока не перестанет прилипать.

Вымешивать надо очень долго, постепенно подсыпая муку и смазывая руки маслом. Для такой работы мужская сила нужна. Поэтому и не люблю возиться с тестом.

Просто смазывайте слегка растительным маслом, по мере необходимости)

бабушка всегда маслом руки смазывала, и тесто отпад было

У нас для теста один тазик только используется пластмассовый на 4 л. , заняться больше что ли нечем, стол пачкать, потом отмывать. При нормальном соотношении муки слегка к смазанным маслом рукам не пристаёт, масло которое указано в рецепте сразу не ложи а лей на руки и тару..

Рецепты тут ни при чём. Можно специальной лопаточкой вымешивать. Суть в том, чтобы тесто было однородным, хорошо вымешанным, и не очень тугим (вот как будто уже стряпать из него собрались) . Бояться не надо, смелее с ним обращайтесь. Как будто Вы 100 лет уже печёте. Всё получится.