Какой несложный десерт можно приготовить из того, что "завалялось" дома?

Десерт из манной крупы.

0,5 л молока
4 яичных желтка
3 ст. ложки (с верхом ) манной крупы
1 пакетик ванильного сахара ( или меньше - по вкусу)
100 г сахара
По 200 г замороженных или из компота ягод малины и клубники

Если у вас замороженные ягоды, их нужно разморозить
Молоко ставим на огонь. Когда оно прогреется, тоненькой струйкой всыпаем в него манную крупу, постоянно помешивая, а затем всыпаем ванильный сахар. доводим до кипения и варим 3 минуты, помешивая. Снимаем с огня.
Желтки хорошо растираем с сахаром, пока смесь не приобретет светло-кремовый оттенок. Теперь по столовой ложке вводим в желтки с сахаром манную кашу, каждый раз хорошо вымешивая. После введения всей каши добавим несколько столовых ложек сока ягод, тогда каша приобретет приятный розовый оттенок, но можно оставить ее и белой. Взобьем миксером смесь в пышный крем.
В креманки кладем размороженные ягоды, а сверху выкладываем манный крем. Урашаем листиками мяты.

http://forum.say7.info/topic45760.html

Манное печенье.
В миске деревянной ложкой размять сливочное масло, всыпать пол стакана сахара, просеянную муку 200 грамм и манку 100 грамм. Массу тщательно растереть. Вымесить руками - тесто должно получиться однородным. Стаканом или формочками сделать печенье.
Выпекать при 150 градусах до золотого цвета.
Посыпать сахарной пудрой.

Манник с яблоками. Украсить шоколадом.

Рецепт: