подкинте рецептик суфле. тот что готовите сами

СУФЛЕ - Очень быстрый, вкусный и легкий завтрак

1 пачка творога (250гр)

1 яйцо +1 белок

2 ст. л. сахара

1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые, на ваш вкус)

Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на
3 мин. в микроволновую печь (у меня 750Ватт) . У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте. Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готово! Это очень вкусно!
-------------------------

Диетическая супер вкуснятина
- творожное суфле

1. Желатин (20г) заливаем стаканом
холодной воды и ждём 30 минут
(он должен набухнуть) .

2. Добавляем молоко (100мл) ,
какао (2ст. л) , мед (2стл) .

3. Ставим на медленный огонь и
нагреваем до тех пор, пока какао
не растворится полностью.

Не кипятить! Добавляем творог
(300г) , размешиваем.

4. Отправляем всё в блендер и
превращаем в однородную массу.

Разливаем будущее суфле по
формам и ставим в холодильник
минимум на 2 часа, лучше на ночь.
----------------------
Творожно-яблочное суфле в микроволновке

Ингредиенты:

Творог (не зернистый) — 180-200 г
Яблоко (большое, сладкое) — 1 шт (яблоко можно заменить любым другим фруктом на ваш вкус)
Яйцо — 1 шт
По желанию можно добавить изюм

Приготовление:

1. Яблоко натереть на тёрке. Добавить творог и яйцо.
2. Всё перемешать вилкой.
3. Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки. Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха.
4. Поставить в микроволновку на 5 минут. Проверить готовность, потрогав верх десерта - если на пальце останется след от творога, выпекать ещё пару минут.
5. При подаче можно посыпать корицей.

Выпекать суфле можно и в духовке. Яблоко можно заменить любым другим фруктом на ваш вкус.

Суфле из черного шоколада
черный шоколад - 450г
яйцо - 13 шт.
сахар - 170г
сливки 30% - 1.4кг
кондитерский ром - 115г
желатин - 45г.
Яйца слегка подогреть и тщательно размешать с сахарным песком. Затем добавить растопленный шоколад и взбитые сливки. Желатин замочить в воде и оставить до набухания. После этого слить лишнюю жидкость, а желатин вместе с ромом добавить в шоколадную массу. Массу перемешать, залить в форму слоем примерно 3-4 см и поставить в холодильник.

Сырное суфле
150г творожного сыра + 150г домашнего сыра (типа адыгейского)
(или 300г только творожного сыра)
150г майонеза
150г йогурта (несладкого, без добавок)
1 упаковка желатина (20г) + 100г холодной воды, молока или сливок 10%
Соль, перец и др. специи по вкусу
Так же добавить (мелко нарубленную зелень
Для начинки:
200г ветчины
2 небольших маринованных огурчика
2-3 ст. л. орехов (я брала кедровые)
Так же можно использовать и другие варианты начинок. Очень вкусно с красной малосольной рыбкой и креветками.

Желатин залить холодной водой (сливками, молоком) , дать набухнуть. Распустить на водяной бане.
Домашний сыр трем на мелкой терке. Тщательно взбиваем два вида сыра, майонез и йогурт. Посолить поперчить по вкусу. Продолжая взбивать, тоненькой струйкой вливаем распущенный желатин. Для начинки режем мелкими кубиками ветчину, огурцы. Орехи слегка прокалить на сухой сковороде. Добавить начинку в сырную массу, хорошо перемешать и распределить по формочкам. Это могут быть бокалы, кофейные чашки, стаканчики от йогуртов и проч, застеленные пищевой пленкой. Все отправить в холодильник до полного застывания, лучше на ночь.
Застывшее суфле аккуратно достать из формочек и сервировать по своему вкусу.
Майонез я не воспринимаю, поэтому был адыгейский сыр, Филадельфия и творожный сыр из коробочки. В качестве йогрута везде брала греческий - обожаю его. Желатин замачивала в 10% сливках. Маринованные огурчики - мое введение. В оригинале должны быть болгарские перцы разного цвета.

Печеночное суфле
Куриная печень: сливки 33% = 1:1, соль, перец. Формочку смазать сливочным маслом и готовить при 165* 10-15 минут