Напишите свой рецепт шарлотки. Спасибо!

Яблоки очищают от сердцевины, нарезают. Тесто: 2 ст муки, 1 ст сахара. Штук 5-7 яиц, белки взбить. Все замешать, добавить гашеную соду, совсем немножко. Все взбить, залить яблоки и в духовку.

Легко и просто,многолетний проверенный рецепт
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
яблок(3-4 шт,в зависимости от размера)
Чуть ванилинчика....
Яйца взбиваете с сахаром до пышной пены,постепенно добавляете муку,ванилин,яблоки нарезаете,выкладываете в форму смаз маслом и присыпанную панировочными сухарями,заливаете яблоки готовым тестом и ставите в духовку....

Шарлотка с яблоками

2-3 яблока
3 яйца
3 ст. л. муки с горкой
2-3 ст. л. сахара
сода на кончике ножа

Яйца взбить с сахаром

Добавить муку и соду и хорошо перемешать. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.

Яблоки порезать довольно крупными кусочками и уложить в смазанную маслом форму.

Яблоки залить тестом и выпекать при температуре 190 градусов 20-25 минут.

Я пеку шарлотку с разрыхлителем ( или содой ) и добавляю совсем немного кефира. Выпечка нежная, воздушная. Использую много яблок, что бы они заполняли больше половины формы, сверху тесто. Яблок у меня больше чем теста. Тесто обвалакивает яблоки и шарлотка получается сочной за счет большого количества яблок. А если немного яблок на дне, а сверху сухой бисквит - мне не нравится. Дно смазать маслом и хорошенько присыпать манкой. Очень высокую форму не брать. Ставлю в уже нагрету. духовку 180- 200 градусов на 30-40-45 минут, все духовки разные. Первые 15-20 минут духовку не открывайте, затем проверяйте готовность с помощью спички, если сухая и корочка золотистая - значит готово . И из формы сразу не доставать, пусть постоит слегка остынет. На 3 яйца беру полстакана сахара, иначе для меня слишком сладко. Яйца взбиваю с сахаром ( полностью) до пышной пены, по-немногу добавляю муку, разрыхлитель и в духовку

яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан (~170 г) ,
мука - 1 стакан (~100 г) ,
1 большое или 2 небольших яблока,
1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок) ,
сливочное или растительное масло для смазывания формы
Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать) .
Нарезать яблоко тонкими дольками.
Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать.
Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену. Не прекращая взбивания, тонкой струйкой всыпать сахар. Продолжать взбивать до получения густой пышной яичной массы, около 10 минут. На поверхность взбитой яичной массы просеять муку. Аккуратно перемешать тесто.
Перемешивать не круговыми движениями, а снизу-вверх, пока тесто не вберет в себя муку. Форму для выпечки обильно смазать растительным маслом.
На дно формы выложить половину теста. Сверху уложить дольки яблок. Выложить на яблоки оставшееся тесто и разровнять поверхность. Выпекать шарлотку 35-40 минут в разогретой до 180°С духовке.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала.
Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.

2-3 яйца, стакан муки, 0,5-1 ст. сахара, щепоть соли и сода гашеная, уксусом или разрыхлитель или сода или без всего. Яблок беру много, режу кусочками и высыпаю в бисквит который делаю легко и просто яйца с солью взбиваю, сахар, мука и разрыхлитель. (можно и без, всыпаю яблоки перемешиваю и в форму смазанную и посыпанную мукой. Пеку в разогретой духовке, на среднем огне минут -15-20. Всегда получается. Это самый любимый и дежурный пирог в нашей семье.

Стакан сахара, стакан муки, 3 яйца, немного соли, ванилин, если любишь. корицу. Все взбиваю миксером до появления пузырьков. Форму смазываю маслом и кладу много яблок нарезанных тонкими дольками. Можно делать со сливой, можно делать со сливой и яблоками. Сливу режу на более толстые дольки. Яблоки заливаю тестом и в разогретую духовку на 30-40 минут. Готовность определяю деревянной зубочисткой. Готовую шарлотку посыпаю сахарной пудрой.

У меня стандартный: 5 яиц, 200 гр. сахара, 200 гр. муки, 2 ч.л. разрыхлителя. Яблочки покислее, нарезаю много, штуки 4-5.
Готовлю в мультиварке. Сливочным маслом пожирнее смазываю форму, закладываю порезанные яблоки, заливаю тестом. И на час в мультиварку.
Когда всё готово, достаю, посыпаю сахарной пудрой.

Я делала:
http://www.say7.info/cook/recipe/401-SHarlotka.html
Делала по рецепту и в такой же форме. Получилось так же. :-) И очень вкусно. Я не успела распробовать, как муж уже схомячил. Хотя пекла на тот момент часто. :-)
Посмотрите по форуму (через поиск) , там тоже много рецептов.

Существует очень много рецептов приготовления Шарлотки. Но практически все рецепты шарлотки собраны в одном месте, на сайте Рецепты от Хрумки.