А что, если тыкву использую вместо яблок в шарлотке? А то место в прихожей много занимает...Обжарить прежде может..

потрите на терке и припустите в молоке или мелким ломтиком, можно сахара добавить

тыкву порезать на куски, обмазать медом и в духовку на 20-25 мин. А к ней можно приготовить какой-нибудь салатик ( обычно просто салат листья, кешью и красный лук, заправляю оливк. маслом)

сделайте из нее манты и самсу

порезать на кусочки и перемешать с сахаром, дать постоять минут 10 (тыква сок немного выдает) . а дальше как шарлотку ))

Поделись со мной) Я обожаю тыкву и знаю много рецептов с тыквой!
ТЫКВА С КАРТОШКОЙ в сковороде или казанке:
Тыкву почистить от семян и от кожуры, картошку и лук почистить. Картошку порезать кубиками и лук мелко покрошить. Обжарить картошку с луком до полу-готовности. Тыкву порезать так же - кубиками и смешать с картошкой. Закрыть крышкой и на медленный огонь оставить на полчаса.

ТЫКВА С РИСОМ:
Тыкву почистить и нарезать кубиками. Залить водой, довести до кипения поварить минут 15. Всыпать промытый рис, воды должно быть на 1см больше чем риса. Добавить масло и посолить. На медленном огне довести до готовности.

КЕКС ТЫКВЕННЫЙ:
Яйца (2 шт) взбить с сахаром (пол стакана) и солью (щепотка) . Добавить раст. масло (пол стакана) . Тыкву почистить и натереть на крупной терке добавить в тесто (1 стакан) и потом муку добавлять до загустения. И разрызлитель не забыть! Выпекать в форме смазанной маслом для кекса.

Тыкву почистите нарежьте кубиком заморозьте.. .
Чтобы в прихожке не мешалась.. .
Для начинки.. тыкву порезать мелко (без кожицы) проварить до мягкости-слить воду-добавить сахар ванилин корицу- и так же как яблочко пользовать для шарлотки.
Если любите кашу рисовую или пшенную на молоке можно добавлять так же тыкву с сахаром ванилью ..очень вкусно и полезно .

Можно тыкву вместо моркови использовать в морковный кекс, только мелко тертой тыквы надо взять меньше по массе. Люблю такой кекс с корицей или с цедрой лимона.